. v- J7 J6 a, o& K" L5 {. n5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:8898. @7 I8 b/ ^9 }( M1 {3 z4 {
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量3 U& y |1 r" N+ m
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/ t6 [4 r! E! r# E |5.39.217.77:8898調味: 5.39.217.77:8898" X" t8 x% B7 I2 V/ f0 ^- x
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許2 h# C8 m n; }8 _9 Z& Z
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% D: g* M( z9 s做法:
, Y. ~; h V2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb% [; B. z+ }: \: q. X5 O
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2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。
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3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。
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4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。
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發表於 2015-4-25 04:59 AM
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