材料:
: K" g5 J5 o/ V0 N5 }雞蛋 1隻
/ t; o I3 N1 ]4 W公仔箱論壇中筋麵粉 35克公仔箱論壇9 d8 c$ n' p5 H6 D5 v
鮮奶 60毫升
* K5 y0 ]6 P8 D公仔箱論壇糖 15克# w1 |8 w& ?+ |9 @6 t7 I- ^; v! Y
Mazola(萬歲)芥花籽油 10克tvb now,tvbnow,bttvb: X ^ j# T2 i; @- `( M% e# u
鹽 1/4茶匙/ w" A) k5 H+ o3 r
糖霜 適量
/ ]" A0 `5 Z9 F. H, N# Vtvb now,tvbnow,bttvb香蕉 1隻
4 b0 l& i* ]+ G2 l$ N士多啤梨 4粒tvb now,tvbnow,bttvb3 Q" m2 ^6 C; `- v# A
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |: Z( V9 A: u" A5 s: l
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻， f* \& [9 x" S
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7 i$ ]: u7 F# g1 w- k. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入牛奶、鹽攪勻。
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，5.39.217.77:88984 J% O5 s2 g8 ]( U8 u8 L- m
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用拌蛋器打至無粒粒狀。! B5 G* Y+ G4 Z) [7 S- h) s3 `" j$ g( K
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4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。tvb now,tvbnow,bttvb( g- i4 K3 P" x* A& ?* M
& f* |, S. X/ G3 R: \7 h5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。 ^ U: Y. h0 S
7 F9 _& }' `& N( X+ W5.39.217.77:88986. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
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**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P1 p0 B* ~% G* `4 J! }
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。
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- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。4 ]9 G/ S8 R" o& P7 I8 y
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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