材料:
& R: W* C5 T2 M) ~4 y雞蛋 1隻
8 r1 Q8 j" p1 y# j' j5.39.217.77:8898中筋麵粉 35克5 E, P& v, v9 T2 \. O
鮮奶 60毫升; w1 ^4 O) G/ h2 b4 R
糖 15克
. r& l8 |+ m7 H: q8 Y0 ktvb now,tvbnow,bttvbMazola(萬歲)芥花籽油 10克& E7 e+ p, {, t. {9 A/ n* l
鹽 1/4茶匙
+ n( H) I6 o) ~糖霜 適量
& @5 v7 Y" T: M5.39.217.77:8898香蕉 1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 c0 L4 @ s3 D* i% h1 Z
士多啤梨 4粒公仔箱論壇( j8 N2 h- Q. Q' e+ c
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做法:; d+ G( U0 g5 n; D. H+ K3 ]
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
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% ^) K$ M* Q+ l4 d* k. ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
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) t2 K/ w5 b. }( q) u再加入牛奶、鹽攪勻。
+ C- P1 {; f5 c; I( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 e3 C$ Y. M9 _6 Z$ f1 g" g
4 L' D' O. }( D2 b3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，
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用拌蛋器打至無粒粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb, g( E- j3 g" A
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1 s$ d6 n% ~3 N% P" z5.39.217.77:88984. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。' `3 D% V" y' a) {, s' ]' Q
5 L1 Y) q2 A/ L4 ^9 ^5.39.217.77:88986. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。! P) x+ O# Y+ p
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**小小貼士**
- H) {1 ]. P$ w0 H1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。
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! Y4 [- E: I1 W8 q( z) Y1 N- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。5.39.217.77:8898' f4 H# B9 |4 Q$ t3 g
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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