材料:5.39.217.77:8898' @2 \- l/ P0 r" W) G
雞蛋 1隻5.39.217.77:8898% L; [+ q; E! J9 w2 x
中筋麵粉 35克
, w1 P+ \$ K( n* y2 a9 f公仔箱論壇鮮奶 60毫升& X& d( [( f3 \) `" m
糖 15克: p9 m0 w6 s2 Q6 Y: v
Mazola(萬歲)芥花籽油 10克公仔箱論壇, N4 c5 r9 p5 d; b2 F% @
鹽 1/4茶匙
" e" m. k2 |2 I' C* d4 E: X( x糖霜 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 F: j7 x$ u9 m8 x$ I' i" ^
香蕉 1隻
( S3 q! [0 {+ M5 @! m4 F0 d5.39.217.77:8898士多啤梨 4粒! e0 t* G/ ?: G# |6 C5 z
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做法:
- Q+ w( _$ V, n2 v1 m8 b0 W1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]7 D. A. ~( ^
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再加入牛奶、鹽攪勻。
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3 \& I+ s# [3 d5.39.217.77:88983. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 P$ p+ ^7 O, u
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用拌蛋器打至無粒粒狀。
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0 q7 s) p2 A2 z4 L. _. T4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。$ ]- |. o* K! y" @, D+ I) Y N
& ^2 M* ^) t8 S/ `% N x8 s+ g `5.39.217.77:88985. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。
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6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
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**小小貼士**
! I$ |1 C( z1 ~tvb now,tvbnow,bttvb- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。/ }- T( u8 l; U5 y+ p" p5 G
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- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。
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0 G$ p( K) H; B/ l+ S5.39.217.77:8898- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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