$ B; u7 x0 X3 ? X' l* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來遊覽梅林的九成都是日本當地人，有些更會一家大細上山野餐。
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紀州，是和歌山縣的古名，每到春天，跟日本人說這個名字，他們眼睛都會閃閃發光，好像女士看見鑽石，事實上，春天的「紀州」，的確盛產着被日本人喻為「山中鑽石」的紀州南高梅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }3 b4 d0 f% E i2 i9 }" w
6 O# _" ^! e6 k3 P3月遊花海 6月歎梅餅
3 E6 ~9 ?" t4 {4 g7 }6 {和歌山南部町只是一個小市町，古樸的日式民房離海很近，海的另一邊卻是山，梅香就是從山上傳下來的，據說，山上有七成半面積都是梅林，其中面積最大、產量最多的「南部梅林」，是日本最大的梅林，自然成了和歌山縣名勝，每年二、三月梅花盛放的日子，從梅子工房的小路走上山，走入山裏偏遠處，只見環繞四面的山坡，都栽滿開遍粉白桃紅的梅花樹，當地人形容此地：「一眼百萬棵，十里梅飄香。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q$ c/ n( w: W; E
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我們跟隨導賞員上山上的南部梅林公園，他說，由二月至六月，在這裏，不同的月份有不同風光，二、三月，山上都是專程來賞梅的日本人花海；六月梅子都轉黃了，鋪天蓋地都是一大片橙黃色，這時雖然梅林正值閉園，但到南部町卻可買到最新鮮的南高梅乾、梅餅及梅糖等。
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南部梅林公園TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?. K0 |; ^7 ]' c/ i0 p- t
地址：日高郡南部町晚稻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L# g6 t G* z3 ?% `* g; z
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- j! N$ d6 x4 d8 X" f/ Q% t. b& | itvb now,tvbnow,bttvb一顆梅乾的誕生
4 Q: n* I( T6 k* E, e7 p; ytvb now,tvbnow,bttvb除了觀賞，梅在日本人飲食文化裏，也佔非常重要的席位，最普遍吃法，就是將新鮮梅子醃成梅乾：吃早餐喜歡以原粒梅乾送飯，午餐的飯盒又會放一粒梅乾在飯中間，一紅一白代表日本國旗；梅乾亦可壓碎，加入清酒、砂糖及紫蘇葉做梅子醬，也用來炮製飯糰、串燒、茶漬飯等，梅乾其貌不揚卻是日本人生活必需品。2 Z$ y: s) \9 e8 F+ S
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不過你可知道，每粒梅乾的製作過程其實需要花很大的人力物力？今天我們帶同model到有百年字號的梅乾工場「ぷらむ工房」上一課「梅乾體驗」，就算已經大量簡化過程，做起上來還是一點不容易。* v! M$ b" |& X/ a
. |6 E0 d5 S6 Kぷらむ工房
6 b/ j. M9 t, q; h2 ~5.39.217.77:8898地址：和歌山県日高郡みなべ町晚稻
9 H1 }, M5 |. K' V8 M3 f- Wtvb now,tvbnow,bttvb匯率：全文價錢已兌換成港元，100日圓約兌HK$6.5 公仔箱論壇; E9 H- Y& c' q/ V( q& q& w
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導賞員途中會以話劇形式介紹南高梅的歷史。tvb now,tvbnow,bttvb9 y3 r! E/ f: {# K: ?
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梅林之中的小賣店，可買到和歌山特產橘子。
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: p' P% [! w# a' n0 q1 D, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摘下來的梅子要先以大小分級，共有七級。0 O" p' ?4 c0 z* w0 m. F2 k E: u0 a
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* o* w! l8 q" x% q8 K- M5.39.217.77:8898把已醃製一個月的梅子從大木桶取出。取出梅子後要瀝去水份。
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* i1 q5 M- \% L0 K2 D d' e; H公仔箱論壇醃製過的梅子呈啡色，合格的南高梅顆粒有乒乓球般大。
% }# i6 j* T }1 Y, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q% Y' m, g' N0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F) Z, B" [/ P+ R( p公仔箱論壇將梅子放在有玻璃蓋的天井曬乾，期間要將梅子倒轉再曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 A# s D. \6 y U9 W
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發表於 2015-4-24 07:47 AM
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