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來遊覽梅林的九成都是日本當地人，有些更會一家大細上山野餐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G8 l/ s) C' U h$ \- u& ?
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紀州，是和歌山縣的古名，每到春天，跟日本人說這個名字，他們眼睛都會閃閃發光，好像女士看見鑽石，事實上，春天的「紀州」，的確盛產着被日本人喻為「山中鑽石」的紀州南高梅。
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0 S) b% \/ I9 N$ Z% G公仔箱論壇3月遊花海 6月歎梅餅
7 X8 f% S2 v6 N! x' A* @和歌山南部町只是一個小市町，古樸的日式民房離海很近，海的另一邊卻是山，梅香就是從山上傳下來的，據說，山上有七成半面積都是梅林，其中面積最大、產量最多的「南部梅林」，是日本最大的梅林，自然成了和歌山縣名勝，每年二、三月梅花盛放的日子，從梅子工房的小路走上山，走入山裏偏遠處，只見環繞四面的山坡，都栽滿開遍粉白桃紅的梅花樹，當地人形容此地：「一眼百萬棵，十里梅飄香。」
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我們跟隨導賞員上山上的南部梅林公園，他說，由二月至六月，在這裏，不同的月份有不同風光，二、三月，山上都是專程來賞梅的日本人花海；六月梅子都轉黃了，鋪天蓋地都是一大片橙黃色，這時雖然梅林正值閉園，但到南部町卻可買到最新鮮的南高梅乾、梅餅及梅糖等。
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# x0 d$ Q; w2 ]9 I+ y8 L2 k5.39.217.77:8898南部梅林公園
4 {* j6 r9 J- w4 Y/ j9 R地址：日高郡南部町晚稻tvb now,tvbnow,bttvb9 v2 w$ \( {% O9 D/ k& g0 j* D
h" h1 w$ O% K( u0 D% O4 O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" \/ Q* {9 s5 ?) i# Q
一顆梅乾的誕生tvb now,tvbnow,bttvb, g& J7 k3 o' W+ P: R
除了觀賞，梅在日本人飲食文化裏，也佔非常重要的席位，最普遍吃法，就是將新鮮梅子醃成梅乾：吃早餐喜歡以原粒梅乾送飯，午餐的飯盒又會放一粒梅乾在飯中間，一紅一白代表日本國旗；梅乾亦可壓碎，加入清酒、砂糖及紫蘇葉做梅子醬，也用來炮製飯糰、串燒、茶漬飯等，梅乾其貌不揚卻是日本人生活必需品。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; ]2 t4 @9 R4 U! L
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不過你可知道，每粒梅乾的製作過程其實需要花很大的人力物力？今天我們帶同model到有百年字號的梅乾工場「ぷらむ工房」上一課「梅乾體驗」，就算已經大量簡化過程，做起上來還是一點不容易。
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2 a+ C$ N9 P9 b1 j. w( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ぷらむ工房
$ f0 Q3 w$ D; [8 J公仔箱論壇地址：和歌山県日高郡みなべ町晚稻8 Y: X$ q: E' d! J. ^# g) D/ u
匯率：全文價錢已兌換成港元，100日圓約兌HK$6.5 tvb now,tvbnow,bttvb2 b6 N' P* T( G; n* r$ x
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導賞員途中會以話劇形式介紹南高梅的歷史。
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梅林之中的小賣店，可買到和歌山特產橘子。2 D$ L5 f% n; N
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. c2 @& B$ [& j& Xtvb now,tvbnow,bttvb摘下來的梅子要先以大小分級，共有七級。
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2 {: R; Z8 n6 L8 P r+ \4 W, m7 J4 }公仔箱論壇把已醃製一個月的梅子從大木桶取出。取出梅子後要瀝去水份。
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醃製過的梅子呈啡色，合格的南高梅顆粒有乒乓球般大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p6 Z9 |; w1 @ M8 B; J8 E
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( X( x5 @$ G/ e5 K( {% p% z1 n/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將梅子放在有玻璃蓋的天井曬乾，期間要將梅子倒轉再曬乾。 公仔箱論壇! B. L& @' X2 V
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發表於 2015-4-24 07:47 AM
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