[中式食譜] 金華腿浸釀豆腐

nt1972

2 n) F4 L! E4 T( \  u5.39.217.77:8898材料:     
( F- w& k0 l1 ~公仔箱論壇火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片5.39.217.77:8898) @5 H( i7 R2 ~1 B1 [
* ]9 B" X/ a$ D/ Y) O7 ?& m

! W4 A* w$ s$ v* V0 m! c* g7 Z公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb1 z9 Z" J( V: A, X: U
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
+ h7 ]5 \+ d' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {, e. F* A' F8 W+ n; `

& z6 N9 ]& G/ u' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
. j+ K4 u' `& v2 G5.39.217.77:88981. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb- Y4 X/ `: P# g% v
tvb now,tvbnow,bttvb# p6 B$ i  A4 P! h0 r. y
2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
' Y6 G1 m9 ~. I& e* c! s" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J8 P1 G- ~0 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
+ _) R* U+ }( C3 |$ h5.39.217.77:8898
' M  \: h3 F  o6 T- U8 c7 l  ]- a5.39.217.77:88984. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
9 H  f' b4 d  \( M
5 q8 C- r6 t7 H% b4 }