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[中式食譜] 金華腿浸釀豆腐


  o  A+ R+ P0 A1 ^) {. o: T公仔箱論壇材料:     
7 u+ k) K6 D: L  htvb now,tvbnow,bttvb火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙(略浸、切碎)、冬菇1隻(浸透、切碎)、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片5.39.217.77:88982 r  `+ U/ \2 \7 k
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. F4 E6 S  c+ q! V2 T6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     5.39.217.77:8898  W5 ~* c2 [5 }# X! U" x1 g) `$ \& X8 ^
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H7 o9 A3 ~  J8 T
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+ U  m6 s" z7 s( }做法:     
' N5 ?& p! |( p9 s1 a0 r& w: Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇,加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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2. 炸豆腐開半,刮出少許豆腐肉,釀入魚膠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X. [; j; H5 Z7 X

# h1 n) a, R% k! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱1至2湯匙油,把釀豆腐略煎至微黃色;倒入火腿上湯煮滾,上蓋,改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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  k- ?# j7 T$ a( T) n7 |, F4. 燒滾半鑊水,加入鹽、糖及薑,加入白菜仔煮熟,取出隔淨放深碟內;煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
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