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材料:
/ R0 A& F) b0 v# s3 M$ X RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
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調味: 5.39.217.77:8898# e# o! L8 K7 {. H' }
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z1 z1 k) W( x R4 _( m4 k+ j4 {; G! i* n
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. s6 A" `( {+ [0 p# E/ Z) D& `+ h5.39.217.77:8898做法:
: B* G8 D" p" Y, z( z1 q5.39.217.77:88981. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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1 R3 ?; N7 B# h3 A: h& S2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。公仔箱論壇2 s6 }: L, |# h, f* Z( B
+ |9 O9 a1 C/ _) M* Z: y; K/ A3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
3 o8 z; t( W r5 e1 r9 t5 N1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 [0 P) |1 \8 L" G/ u- l
4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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