6 R! _6 R% w, C+ Z# I8 V材料:
* `; T. ?# e. g( Y火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
- ]+ S) J* R2 C% c) q, Y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^9 R/ s" E& S9 c6 _. T& k9 |
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調味: : p; a P8 P: }
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
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做法:
) m4 r2 l$ E* B8 Z9 q" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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3 B/ }* n9 j0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。5.39.217.77:8898 h; e$ p2 g$ G$ K. s
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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9 G& B4 Q6 Z- [" R" b: r& B4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。# |/ W7 S, c7 A) s; l: K$ |
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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