[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁

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0 r& c; s% z2 T; y3 T公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C  O6 i) q7 F1 N9 ~- l, l0 q
雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 F) j/ O0 l" k/ C' T
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. `% D: z* ^0 l5.39.217.77:8898調味:     
+ a/ H  V3 z0 _1 ]! r1 P鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙
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做法:     
' ^# c4 g* Q. R# ~- A" L) ~公仔箱論壇1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。$ o- F9 w; |& A

  a6 d3 U8 p4 {- D: g0 D# v公仔箱論壇2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。
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6 j" f  ]1 H- d) J6 ?5.39.217.77:88984.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。
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