6 B$ T) G' q, ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
; u; E. Y/ a$ w! o0 ]" O* P6 A8 [* n5.39.217.77:8898豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?- ? H! `. V. }
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 @$ d$ {% P. `. H
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: + X1 P: b" C2 a: y8 ?' _$ _
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。公仔箱論壇2 B. K" J7 _. ~/ Y' K; G8 W
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。, B3 D& \% y3 K7 o# d8 u q$ B
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
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# N2 Y' p" U9 n1 i8 W& q/ \4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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