) U5 o; U; Q. W2 Q5.39.217.77:8898材料:
8 M r2 I! Y( A: S) t" ?. [; |! ?豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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調味醃料：
- M. i" x$ f, l4 }* w公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 ?* a2 n6 I- |! _
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做法:
+ A3 U& G, d E) z6 v6 ^* |! j' @tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。/ s w9 t/ o4 P( D* q
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: m7 A; K( ]4 `0 e, H- S
3 D2 Q& N6 B$ Q& w' A/ _3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。: Q! M7 Z3 G. S$ r( w0 O2 T* V! j* t* t
! m( m# T9 R3 B* R4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。5.39.217.77:88984 l5 V9 Y6 ~! I; y! k+ ~
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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