[中式食譜] 參巴醬炒豬頸肉

nt1972

公仔箱論壇. ]2 F6 o+ k: t& Y0 j
材料:     公仔箱論壇+ a* b/ H  |; e, n9 B- ^. L
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
" S4 k4 E* `7 P' R5 V; x5 T4 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 D6 _1 t7 k2 R% b

. x# {8 T1 _, b* i; G1 i3 v, k公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇9 Z5 {5 W* K9 T' a3 i
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
/ `0 g8 p! Q5 t2 a5 ttvb now,tvbnow,bttvb8 g% ?4 V# u7 n- H# u7 N

; v! G$ K; t& ]$ k" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     : J% z' m* ?* g! G4 M
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。5.39.217.77:8898* R  X; V5 C0 @1 @
5.39.217.77:88986 M, U2 F% t+ n" _+ ]
2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。公仔箱論壇$ x( Q8 w# n( N3 v

! e4 F6 t( ~6 i3 [0 y! f1 M3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
3 Y4 c2 c1 l4 q6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w9 {4 c/ _) F4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。  b4 B" F% _, G6 L/ ?+ a
tvb now,tvbnow,bttvb5 b3 ?" i1 ]% g