[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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9 V8 \# e  M  j; v8 J% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
+ M  B& K( ]% ~鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）
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8 U- }- {$ a, D; _8 m' ]) I4 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
5 Y  G: o! }3 i- I) ]( B  G/ [食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77:88986 N% ]* G9 F* N2 V5 _* v8 x/ Y

) h% B1 j( A; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?4 _. }1 J' {9 B, {3 G( c0 S. q( _tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
9 z- }4 i; k+ h: K上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇8 `- V0 y: e# {- u& c- t

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% i6 n/ H4 ^, m' p( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 ]# p" b  A) B! G& k* z1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇3 B+ t  S( p' P* ~/ f% q# ^

: n$ d7 v" d4 E8 M2 r) T  X5.39.217.77:88982. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。5.39.217.77:88987 N! R& h: b; H5 ]2 v2 L, G0 G5 s9 [

6 q4 Z* x8 ]" o7 Y; {3 p7 b0 ~& y$ @公仔箱論壇3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- C0 _! q$ }0 E  d7 E

3 @% R1 G. K, ~7 F5 s- B+ K4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。