[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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材料:     
" ^& d4 N7 ~  l4 m9 C5.39.217.77:8898鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）
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- S4 c7 n2 d& }  q5 p調味醃料：
/ h( @+ R5 K# B" w: itvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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# A' Z7 w3 {7 q. N# k% {8 ~8 g3 N汁料： 9 V7 W% @3 {9 V5 q) ?5 L
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
  H# O/ A. }4 p9 v* L5.39.217.77:88981. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
5 _' O6 V% d: N9 s; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s7 M5 C) Y# k- P2 V  T公仔箱論壇2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。
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6 k2 s2 r8 F0 E3 B& D3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O$ a) ~9 Q5 E

- t; p" [# k( c% `4 u/ x9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。