[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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材料:     
& _( P; n/ {, C$ m; \公仔箱論壇鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）
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0 S/ ?3 S- o2 A5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 s1 W4 i  z  _& L0 I6 d3 m
調味醃料：
7 K2 z: t4 _5 J( W! \公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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  \0 F6 C( e/ u" N9 o0 E" ?  y5.39.217.77:8898汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( J+ U8 ]# m. i
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898, s" }9 L: h0 u% n  @' _( X
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做法:     
0 i/ w# u2 r' h4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。( p( }9 d6 a, A. {

  W4 `4 g  N/ T: U2 [8 e- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。# {4 H5 F) R# ~3 X( H1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W  E' A2 i9 k& ~; d* i% L
3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m5 R; o; m) Q3 r. |) F, w
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4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。