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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# q3 B o" |/ ^5 j# g
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）3 g* |4 t2 G/ U0 e& `9 c- }
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" k( B6 H5 E/ h1 z5.39.217.77:8898調味: 5.39.217.77:88984 L6 H" d1 E. }. X6 ^6 u% R
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法:
: g! `) N7 q1 l& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。5.39.217.77:88980 `* d% C" [& A( J9 h
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2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
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7 g. q0 p* J9 E; S7 S. A3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。公仔箱論壇; O% y1 b# B0 m
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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