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材料:
. T" q: z! _6 L1 y& q Z2 t公仔箱論壇肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段） B: B" {( T- N( m& }* N
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb: L1 k/ n7 |! R8 P4 z
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) K5 ` V8 d& `, F' W( ?
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( Z( N& O' V/ d* z6 }( f$ n' ~9 T做法: 公仔箱論壇# o1 {5 `! V) ~6 R
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。公仔箱論壇) s; }0 y- Z% k0 z' c
' T5 U9 q+ ^, ` d( G* Y1 P公仔箱論壇2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。* f) b6 Z! `2 O% U6 l
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3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G! N. ~) g) p9 }6 q: L+ t6 e
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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