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材料: 4 _6 u$ `( J% b, ?, ~
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
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調味: 1 [" X: g I) W2 v6 {- j
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H S8 c! o9 Q( D7 d2 t: z6 f
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- @4 o' [. ^9 n5 W. u3 ^) Y; k P' D5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇- ]- o3 J0 y0 e6 h
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。5.39.217.77:8898; A; c. l+ x% E) n( d7 g" U3 U
- |+ e& u- P0 O( \$ Q2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h* |/ D7 b2 H* k6 i7 B
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3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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