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材料:
* i4 P! }4 Q: o- Y# G" y1 X肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb( }- `# f' W1 ^; {! P
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調味: 公仔箱論壇6 O+ L) m8 o H: o) _- y" E
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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3 r* g' r$ d" e' dtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb& m# z% b2 N7 m% r
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。tvb now,tvbnow,bttvb# L, ^* l! x! l% V/ C' d
3 q3 ~3 j6 n' h7 ^ v* ]tvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
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3 {0 V( O# t+ u- D3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; x3 f* K1 F; C. B. }4 M' E
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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