7 c+ [; h5 N2 L0 c! |: A材料: 5 t" H. E g! H5 Z; |" p. s3 z
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）5.39.217.77:8898% {/ T% O3 g/ g/ G/ @
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1 O% R: U/ i6 S; {; E公仔箱論壇調味: , f$ W! d# F4 s5 O- F; }. [
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法:
. K% Z2 o1 L9 N, m; \; ~1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。
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2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。3 A+ b" C3 L% Q8 a8 \8 I' f0 t
: u* Q5 K. C( U1 L' [4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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