雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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材料：
& o# W9 m* ^8 x8 p, S5 w$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T6 ?, I* R% l0 r: D$ A
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醃肉料：
! A+ ]0 k# S; h* H' p5.39.217.77:8898全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙公仔箱論壇2 A4 l! Y! Z% u2 U0 i# F
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調味料：
' g. s* f$ D: C# W公仔箱論壇糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯# z1 _3 s! v" @( h: o
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# l& V- M+ C& F% F5.39.217.77:8898 做法：
) s: D7 A6 Z( Q3 b" h5.39.217.77:88981.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後4 ^0 V$ b, R1 z( ^ U6 N1 R* e
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠* m; t+ b! O/ |3 R5 S7 [
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 P+ A9 N- i3 X: ]( x$ F3 b
! ^2 i$ P- X. o `- a5 i+ i1 m4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。tvb now,tvbnow,bttvb8 z7 W/ B6 g) ], [! s0 p
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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