雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f# ^$ r. r" s2 H* A- C( ~( ]% C
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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/ c4 I% _) ~) n0 }' l, Jtvb now,tvbnow,bttvb醃肉料：
, M T2 S" Q5 c0 R& b _' W3 o( k5.39.217.77:8898全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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# s l$ f1 I: G, F0 |9 `9 i" n調味料：公仔箱論壇: l; ~2 K" Z7 Y5 j; } \2 ]' |
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯+ ~8 b' M. A9 e
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做法：8 E U& e- ?! d& C8 Y
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後9 \7 X; b4 t% O9 H
( N: C i2 ~" ~. S8 E5.39.217.77:88982.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
) @+ B; t G; f8 d& F& q4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q6 @3 x" R0 o! v* S* ^3 e3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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) \* g* j3 x$ m' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c. z" x/ |; T. ~
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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