雞胸很快熟,味淡,煮得耐就會柴,今次這樣煮會較滑和入味5.39.217.77:8898" u2 ~6 @2 U% b. s5 L$ ^, `
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& C8 @2 o! w+ W3 t5.39.217.77:8898材料:
( B0 S2 w9 u2 \7 ^去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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醃肉料:
9 U' C2 ~- V8 l全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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& F0 J. I. t" p+ ]3 a8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w1 P9 R1 z- S. J Z公仔箱論壇調味料:
6 ]# _9 Q- U7 ?/ P公仔箱論壇糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
; d8 \$ k, n$ V f- _% a* B- q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z9 _( D% e: ]" X0 @# m- @

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做法:
# c7 z9 b, q2 b$ S, H- Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉去根切條狀,加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後公仔箱論壇6 t3 |* J& Q+ m' ^- f4 N8 J
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2.把雞柳條,均勻沾裹麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb8 K* T4 u+ Z9 L1 L
v4 E2 h5 ^4 E: z( ~0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起中高温油鍋,取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後,取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r3 |3 U7 d1 ], f$ G
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4.燒熱鍋加入1湯匙油,放入薑片、紅、綠椒。. M- L1 e3 M- _. M6 \9 D5 g# m
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5.椒末爆香後,加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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滾煮,起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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