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[中式食譜] 【自家製】桂花雞柳

雞胸很快熟,味淡,煮得耐就會柴,今次這樣煮會較滑和入味tvb now,tvbnow,bttvb$ F. `7 A: y8 d3 u+ W1 F

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) F: L# c; N. m& |5.39.217.77:8898材料:
6 J. K. Z+ H/ q/ G' [1 m6 A9 B去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h  q& h% u( {/ w% X

6 L1 n+ p5 e7 I8 f9 A, n2 x. i. y/ ^1 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* W* c3 w; e; M  G
醃肉料:
0 U9 |$ k, f& [7 \  Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( c0 [( F, I8 M" d
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2 e2 |+ j/ S& t調味料:9 w: A: x8 `2 G+ w- C9 i5 b7 w
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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做法:
6 {% m" \) R/ F# h3 }$ ?3 \% g, o公仔箱論壇1.雞胸肉去根切條狀,加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後公仔箱論壇/ m/ ]" h5 a9 e% b

6 f1 }- c' U% @% n: q) ]2.把雞柳條,均勻沾裹麵包糠
  |* H! n  g, W0 Q. h- b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I( g, k7 N- l1 Q$ ^% r9 i0 w2 j
3.起中高温油鍋,取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後,取出瀝油備用。
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7 v% w- m  \% `: H( l; b5.39.217.77:88984.燒熱鍋加入1湯匙油,放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後,加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c公仔箱論壇# j* k8 B: o3 W& i2 B

8 ^" H" A+ h/ \# f: B5.39.217.77:8898滾煮,起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤5.39.217.77:8898* L; U! f2 A" |  C; q

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