雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。# {8 H" o! W" { C
& Z3 {+ O$ E, l4 O3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。公仔箱論壇5 {- V0 m8 O- r4 \
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
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( C0 Y6 O" x% U$ C( x5.39.217.77:8898蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。5.39.217.77:8898) w( P% ~8 J) t' p
# w6 j6 d: Z, g/ a! {7 u# o: |: @5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 b2 |% X3 M6 W! `( s0 d2 p4 ^
材料：
1 v' ~$ U' y+ N1 V白蘿蔔 3斤
[7 u$ E# h/ w- U: p# etvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 280g
- d6 ?6 c7 v7 X- z澄麵 90g3 S @1 @: n! h; M) @/ {9 q
胡椒粉 2茶匙5.39.217.77:8898" w- [8 o, V m
盬 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X$ B& n! v- T4 |" {5 b
蠔油少許tvb now,tvbnow,bttvb8 F$ [4 j' E% _
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _/ }! n. P. m7 d
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水份可能要看蘿蔔情況而加減
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F( \& u! x8 V* o; y3 p
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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