雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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! g B+ X/ Q) V+ A7 A8 Ltvb now,tvbnow,bttvb臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。公仔箱論壇: M9 r( S; d l V7 [, J
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% k8 h1 o6 S2 h, F3 b; `
! g3 C; m+ R2 Q/ d: L, l ]5.39.217.77:8898蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 W, H7 G% r% O1 M% I
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材料：
0 p: _/ m0 B9 s0 \/ X# S, I' ^5.39.217.77:8898白蘿蔔 3斤
# a$ d) {, T0 s; D: d2 e4 ~# Otvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 280g
) W7 l5 a# w4 J+ I# Y澄麵 90g
( G M: ?1 y+ j. Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 2茶匙
. W% `9 t. _# s9 C, e" C8 C' J" r! Y$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盬 2茶匙
! t1 p- P. l5 U- C6 P' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油少許
( S9 M i8 j i; w9 g! Q QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720mltvb now,tvbnow,bttvb% ?% h/ I( x3 y
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貼士：
% V$ \: }! Q1 L( A Z& V' f' }4 D5.39.217.77:8898水份可能要看蘿蔔情況而加減
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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