雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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! I/ X3 B9 Z5 P g* x3 C rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。0 F1 g( F8 j6 V& m2 ^
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X0 S" F# ~( t- E
! n5 D2 O5 |- @; }( Itvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
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材料：
1 I- ~* Q1 ~0 @& A2 K白蘿蔔 3斤
5 u, t9 k* l+ u8 N粘米粉 280gtvb now,tvbnow,bttvb9 Y4 t U, X) P8 m
澄麵 90g, C% r1 j6 k- H; ?
胡椒粉 2茶匙
/ t) @+ K$ f! v5.39.217.77:8898盬 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( j: p" L1 w+ V* z( X
蠔油少許
$ e" I) ?/ q( stvb now,tvbnow,bttvb水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml公仔箱論壇% U7 b/ j5 h4 _4 ], h
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. p4 C/ c3 `7 O9 l& p9 j! N% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
' \ t7 d9 p7 N, Z! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水份可能要看蘿蔔情況而加減
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: ~7 G0 @+ `5 }) @! {公仔箱論壇蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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