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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f; g/ y/ i1 O8 i5 L) X# Q3 F- v9 r
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙( G. _3 [0 h- E( v# a! b+ H
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& ^3 S9 g/ A2 \. w7 R# _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
A- H* F0 x1 x# [1 L `* Ytvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
5 w+ v, A7 T, _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j* j0 c2 `& `" T- S
3 g! Z) {) ?" \1 o/ C: w, a5.39.217.77:8898做法: ! |. M+ N& U2 c$ U3 B
1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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% X7 U% ^; Q) r: C$ N2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。0 T; e% g U: {
4 u! M! F1 u" _1 H- f: o3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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