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[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒


' R/ y' C# I  U8 r+ ]2 N6 z, h+ [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 e( {( P7 [% S9 y0 q  Z5.39.217.77:8898羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙(切碎)、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻(切碎)、金不換半杯(切碎)、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
2 `7 }; }' C4 G7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ]; ]) ]) L$ {" ?( |; I
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調味醃料: # O; |1 G2 }$ z2 |& Z8 k" s7 t8 K
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
, Y) o( ~) u, k4 s. l. o4 S5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 [+ O7 n4 ^% h8 {# X  n' m& \
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做法:     公仔箱論壇% S5 m0 F4 M& ^/ H/ q) ]
1. 羊扒洗淨抹乾身,與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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  P* b5 B, G! I! w( Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 羊扒上拍些生粉,放入鑊中半煎炸至金黃僅熟,取出隔油備用。4 ~7 h8 J7 U4 o6 m$ }

: J3 I# k1 F3 T) O7 \5 W& c5.39.217.77:88983. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎,加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾,收濃汁料,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c$ ]$ P( D9 L8 f7 D- R; r5 [9 E

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