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材料: 5.39.217.77:8898; K" l; O' h7 D a& G# @3 S! U. h
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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9 T& n1 I _+ n" _( b, n7 v# T調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. U/ {5 j. o3 Z- z
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許8 R3 f( ^; W+ i9 n! f$ I" s: r/ M2 v" ~
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3 E1 ?7 H7 D! _( Y1 b做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z; Y- i3 A: L$ ^; ^
1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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! f; z" ^5 D4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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