0 {2 u) m) E+ X: X( t' f5.39.217.77:8898材料:
0 J2 L1 q2 y3 ~9 _: l& W' n5.39.217.77:8898羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙% h1 L9 \# X6 u* |0 {
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魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 e$ `" ~* N. }" u- M c
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) o+ i7 ~$ k+ M. B/ j3 T# Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. w# t8 P7 v4 B. K0 |5 I5 c3 f1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。 ~/ p4 d6 L0 n3 H) Z
- r3 `* l3 X/ f% e* s3 E4 u公仔箱論壇2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。' E0 | U: E3 U- v
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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