8 T- y) L5 d _- Q# i材料: 7 a" Z, P' |0 v0 E7 l
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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調味醃料：
7 g% Y* R; c' }) w) ?5 N, \魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許+ W( M# [# h8 R* y- x
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! |3 o3 V8 T* z+ D/ A0 e公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q$ d" Q# t- K
1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。5.39.217.77:8898, n3 A( _+ ]( R- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A! ?2 p- D; o/ p( J
2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R9 H8 _* q2 h0 T! ^- Q
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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