[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒

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. d+ _3 y6 W2 Z; k2 ^( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 _; c# o# n. W
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
3 F4 P0 w  ?6 q& B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! v( p( p/ i0 p
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M3 d9 @/ i6 Z7 i
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許$ a0 p5 s: d4 Q
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做法:     6 Z. i* e* F; H  a
1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。8 |6 l& d/ C+ h

5 L/ w1 d6 r, b9 [$ h! d+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。5.39.217.77:88985 |% q3 G2 I6 r  U

) Y4 z. t; v* f3 Y7 ?公仔箱論壇3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
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