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材料:
# ?2 a2 m8 s: N5 M腐皮2塊 公仔箱論壇8 L: J6 \& O! j9 r& A4 p" q
0 U1 C( L! u, B( K$ M9 w! s公仔箱論壇餡料材料： 公仔箱論壇6 z3 E5 q( I& P- m5 f5 Q) P. T) g
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
& d) C& R4 O9 u* s; J+ t6 @$ W, y! \) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) L3 [: h: K& t/ I" q
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調味: 5.39.217.77:8898' P3 w5 p$ y) }0 f9 U
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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' r* ^# I; \, s; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! m2 h! j ^% B# x, T5 v5.39.217.77:88981.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。
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2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。
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2 ~4 q7 A' C* u: \; ^2 x" x% U3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ |$ J) ~+ k# _) n6 D6 Y
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 R% e5 k' l# e$ i: S
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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