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材料: 5.39.217.77:8898, b! e6 f6 t# |' U: S
腐皮2塊 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z3 ~1 {, v1 c8 b* [! A
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餡料材料： : ^' C( [# d* e( C5 I Y: V. h
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
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調味: 5.39.217.77:8898+ l: ?- a) C: v+ g9 O% H* ~
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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i( h+ l1 o. ^做法:
- ~/ G/ E8 g9 Y4 n, b( a2 N/ \5.39.217.77:88981.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 T: U& a& r9 }3 X
; E+ h) M8 I9 [5 B* u! M8 m5.39.217.77:88982.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 [( ~4 B1 g3 m: P" Y
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3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。
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/ H$ u8 v. a6 o4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。公仔箱論壇" ^7 q- E/ I; l5 h
; Z* G$ X: u+ p6 A5 \; F" o5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 l% i; @8 G( P0 {4 Q6 _8 M
; P0 O* x5 f( A9 E- A4 G2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-23 06:32 AM
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