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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @& R7 ~( K/ Y% R( A
腐皮2塊
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餡料材料：
: y5 L, S" n) R" n% c公仔箱論壇清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 k# P' a3 ?8 T$ P
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5 Z/ p* M" Y5 c調味:
) d! g0 P7 l2 ]0 l清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. P e( | N8 l) H8 P% {
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5.39.217.77:88987 @- ?# @( X! Z" n
做法:
1 g, a- H, A( S/ t" J* Q, x! A5.39.217.77:88981.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。
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2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。& K f1 M; v1 O( u- o' l
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3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。0 l: D/ P1 t q3 w$ z$ ^
: l) i8 z% p+ f! @0 w' y7 ttvb now,tvbnow,bttvb4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。公仔箱論壇3 Y8 T: }9 T% ]& ]+ B% D- c
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5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。5.39.217.77:8898, q! ?( a* E' \. n1 X
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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