5 s& y+ C0 i' p0 H1 ?0 ]: z; j! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 3 s7 N5 B! l2 q
雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
0 `4 s7 |1 G" d1 n- q/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 q2 P8 I% ~2 y% }2 q3 s& Rtvb now,tvbnow,bttvb調味: ( a: ^! o+ E- M ~, F4 S& G
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙: I0 V$ N4 h {0 M$ a5 s
5 R3 b3 l! b O3 I q" @( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) x( c; g$ L5 j% Y9 w
做法:
% R! o% h$ m9 _/ n# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。$ N6 d0 M: Q' q+ W0 l
# X. \$ f1 m7 B" T/ S* p3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。4 x4 t! C5 w# z% y
3 j2 z9 n# i% e3 P% D7 r4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。5.39.217.77:8898. l5 n8 h5 m% S+ s/ N1 a5 R
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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