[西式食譜] 青蘋果羅勒醬雞膇

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; {# o; \; G( R: [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
$ S* L" W7 l1 o- I* ^' z9 V  Y雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)4 K. h: M; H+ B) ^+ c

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. ?3 W' J6 Z+ F  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
7 E0 Y1 s2 {: v. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙+ }+ c7 C! b4 j/ X4 f7 v
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 ^: L% P8 F; |/ Z8 P* B
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。) c6 b) f. }1 d6 s3 I7 J$ M- ^

  b: e9 Q& _5 D# Q7 M公仔箱論壇2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s& H0 [( E1 N6 P0 S. j

! o, \  V) O0 Q3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
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0 P% e( f5 b) t/ ?: l# Q3 L5.39.217.77:88984. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
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