7 s1 Q. o7 {+ [" n) d! V7 N$ D材料:
9 x: @' \. U! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)/ R X1 a m7 [) P' Z1 W, |- y0 G6 L
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 y' s' ^3 p8 @4 w
調味:
$ Q& \' U( d( H0 S2 x& m鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙
- r C P5 [2 a& R- X1 y3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, v8 R& S+ [0 \1 b, s
- N% D9 X4 |& atvb now,tvbnow,bttvb做法: $ Z$ t/ L& U% h- u# e3 P
1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。5.39.217.77:88985 n! R$ U2 r- z* p
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2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。' z$ W5 [! O* @7 H9 p
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3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。5.39.217.77:88988 F: Q; _7 z; F& P; a
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4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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