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[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     公仔箱論壇( s7 E! q! X! g# x5 z* ^# [& G
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食: 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量公仔箱論壇7 l- t" K" ~; u9 f1 u8 K/ R

( H6 k* {2 W9 ^% A- T5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 _1 N: s  g4 d; ^
調味:     " S. w2 Q1 N) K- }, D
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 $ I6 @  E7 E8 }8 _

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8 a, a5 |% D" l. y- c公仔箱論壇醃料(牛小排):
+ E2 I& K4 Z. p( k. u: s. z5.39.217.77:8898鹽少許、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- c1 O- L9 c; j

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做法:     # l, s' H6 i7 t! ?) F) R) A
1.牛小排切幼條,用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條,蘑菇切片。4 D  I) G, a) J( k

( Y7 ^% u/ x- u  B4 ^: Ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒1至2湯匙油,炒香牛肉條,取出。5.39.217.77:8898- e  {( U9 J% s

7 ?4 |7 J; B: @+ i7 Y# U5.39.217.77:88983.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇,注入純乳酪及牛肉清湯煮滾,用鹽及黑胡椒碎調味,最後放回牛肉條煮滾即成。
9 \5 m3 W5 l, X4 c2 h! W) y0 T5 P0 ~6 `, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x. a9 U5 N. o* x- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾,並伴以飯或麵條品嚐。
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