[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) u( c+ p6 i! n8 R# |
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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調味:     5.39.217.77:88988 y2 {; L& U7 P2 k7 d$ D% y8 q% X
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 公仔箱論壇3 O% Z; b; ~3 i, }' N" ~
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醃料（牛小排）： 公仔箱論壇5 ^1 d/ W! I6 p' s
鹽少許、黑胡椒碎少許
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. F/ s2 j0 d4 {% e做法:     1 h; i1 G7 G; X; Y
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @& `- q( Z9 j/ |! x5 v6 R
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。5.39.217.77:88983 p6 N& x) S- y1 t9 z: J3 m
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb. `) [6 n/ f8 W+ F* s
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。