[中式食譜] 乳酪燴小牛排

nt1972

) |; [3 k" [$ p' O! {% D9 t公仔箱論壇材料:     
4 R7 ], k) G" B公仔箱論壇牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量5.39.217.77:8898: e% S0 |5 e' {+ U- Z* ]

. e$ a8 A3 s& ?2 Z9 I! ~5.39.217.77:8898
$ w3 k5 s! l; |( y) ]5.39.217.77:8898調味:     
$ h* h2 F; m0 c/ Q: K5 x鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 % K8 L. d) O5 f  P1 @/ |; h- A% G

: _! B% p. i( f  R- H- `' jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% u( a9 x- j+ l# y
醃料（牛小排）：
$ O- n' h$ B( S8 a- i0 _! W4 B# e- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、黑胡椒碎少許8 x& U( u! C; \2 M6 H. k. A: V
5.39.217.77:8898, x& K! @: C- D

5 J) M# [! |7 u4 k8 U: O1 r' `做法:     5.39.217.77:8898# m4 r4 M$ l9 m) I$ D+ n: W
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
, o8 W4 X  e8 o9 H4 ~2 C6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D5 T2 Z5 |6 v+ `公仔箱論壇2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
3 B* S/ a9 F- D
' o; d  `5 U8 E7 {' @5.39.217.77:88983.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。! s) R0 g$ h; E0 S. R

1 r) j& g; b9 }- @4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。