[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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' d0 O$ U1 r2 p( A材料:     5.39.217.77:88982 L5 [' X- g4 Z, {* k$ C; H
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量公仔箱論壇: U( _& D  w5 @7 t
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0 q0 E/ S* y& k+ ]5.39.217.77:8898調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, ?8 l4 q( }: A6 n1 u8 y* a; X
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 " e- _3 `- E; q: z
公仔箱論壇0 C3 ~" i* P& Q' r* ~

' L, i4 d6 m  j" ?  R醃料（牛小排）：
' }" a0 t( r1 s& B) A- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、黑胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 p& U! s! j: `4 p
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% D% P% e' T3 Z! |$ g5 T: ^& R做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! O( a- ~: F. a
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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6 I& C& t* f! q, i$ L( x( L$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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7 S9 [9 E$ Z1 ]3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。/ A, \6 X. G4 H1 c

$ s. j8 |- i% G0 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。