[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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. F1 Y0 g2 N8 z. G公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# F. F: t$ a2 a% W
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F8 b& j; b+ j4 e4 ~6 `' `
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5.39.217.77:88985 l/ L6 F$ Z( P2 Y+ o
調味:     
4 ?4 r6 H% ?/ K+ e4 y3 N# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 / U" f& J; `& [; V! g/ G4 P' D

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醃料（牛小排）： 1 Z4 n, Q6 [+ b5 B/ s
鹽少許、黑胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb) r! d/ c7 Q/ A% q% Z

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! z) A9 T0 f9 G' N8 ^9 z4 r( c做法:     : `2 D: I& ~6 z7 O+ Y! j- R
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
6 Y- R: `' }8 R5 \/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g" s4 i: O* r5 ~
2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。/ [& Z- {9 h4 W! d5 u9 d

5 p7 R6 x' J4 P) C+ Etvb now,tvbnow,bttvb4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。