[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     
! P/ l# k1 J, @7 x2 B% f5 otvb now,tvbnow,bttvb牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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. _- m8 O3 O% Y, M  \8 p% m: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
! E4 v! Y# H8 M3 F1 q; B5.39.217.77:8898鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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4 d9 w9 J  B) v公仔箱論壇醃料（牛小排）：
" S+ h! H1 g' m4 T: f+ B鹽少許、黑胡椒碎少許% Z9 b% c+ D1 ~# o7 m  b* b3 a+ B

. `7 K* W' {" r% D$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# U7 s6 l% z# c& e' \
做法:     
! n9 n% [: Y7 i" `5 E1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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, X3 j! Z; H  F5.39.217.77:88982.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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, |( G. o% Q" }0 z0 m. ~3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
  K' J7 \- u- ^( \/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a: ?1 B/ {$ `6 d0 p: m; |5.39.217.77:88984.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。