[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     5.39.217.77:8898# Z+ ~$ g- d% @5 c3 D& m
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量tvb now,tvbnow,bttvb" z7 R  P* n0 n# W3 S/ n
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調味:     公仔箱論壇0 |! ^/ A2 T! A; J
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 Q) a! }9 z0 f$ A* C% u. c' Z

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8 y0 p' t, m( d+ [tvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛小排）： 5.39.217.77:8898% n( Y! S2 K1 @8 h
鹽少許、黑胡椒碎少許5 m  u; X; T7 P, V
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2 w. i2 D* l' K, o做法:     * }2 e! M( r. Y8 s3 r
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G1 J+ U3 w* l" {" \

( e' ?1 E& U3 b- u( j, ^tvb now,tvbnow,bttvb3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。