[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! ?9 n+ U9 R* H' j
材料:     
; y  e7 u) ^4 F% j; Z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量5.39.217.77:8898) C$ y& P. i/ r# P( {1 J9 e
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5 x  _" C& s* W! d- ]1 Z公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# j! ~/ y2 g! K' z0 v; J; j
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 + {- R5 I- f, A
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2 g" X# v4 F1 ^; g$ r+ m醃料（牛小排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. q# A' B: v. T* P9 ~- K
鹽少許、黑胡椒碎少許
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( x4 W# ^$ P' E; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
- _( q8 y2 ]0 v0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb% l3 Z2 d9 N  g- s# w7 s- c" B5 y
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。公仔箱論壇7 N! L/ {, Z9 |" a% }
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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' W- O" e6 r; C' H0 N4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。