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材料:
% a/ U e& o$ S7 M# A8 t2 a5.39.217.77:8898龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片5.39.217.77:8898% F' f* ?7 [3 p
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調味醃料（龍利魚柳）： 5.39.217.77:8898, m8 W! w* f/ S6 g! b: N3 ^
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 8 @6 [( j6 X! ~9 S+ T3 I) {
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汁料：
/ U1 f. {5 [( R: o0 l9 q: Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
; Y5 f1 g# O) e" x+ G- j2 I; s- k: w- ?% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: 6 M) k1 i) h: [; E- [. j& h
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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; e* K" E$ ~0 l4 F. u. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。5.39.217.77:8898$ T2 a7 B" a0 M9 i% `
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。, h" ^7 h# q9 F. Z
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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