[中式食譜] 榴槤乾糖醋魚球

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: R3 z+ Y% ]1 @
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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調味醃料（龍利魚柳）：
9 y" d3 [! G7 B0 H6 Ftvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 g( I. q* c

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' j: B$ z. ]8 y; ytvb now,tvbnow,bttvb汁料： 公仔箱論壇& x( t: V; r8 x/ d+ x( J
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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% a5 b- d1 o+ B2 D* u/ x) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77:88981 i2 j1 K- h9 g. F+ j1 e: ~! b
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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' g, B0 z7 I# O4 l) V: b2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 }0 A, \& A. |. E8 \) a* @
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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