[中式食譜] 榴槤乾糖醋魚球

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^8 b/ C% ~9 ~4 U
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片$ U% f) N9 Q, Y
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% C- Y: R) \4 ~3 h. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（龍利魚柳）：
% n, t" ?6 [3 U6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |% H( I/ v( x) Z2 T9 Y

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, U) ~; E. E# K$ k+ {$ E( B# g5.39.217.77:8898汁料： tvb now,tvbnow,bttvb9 _. K# b$ {. [
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb; z: ~) g2 C$ C  k. v

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做法:     0 j$ w2 Z2 E4 P" s
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K4 [' z' z. J
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2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。( V* G& D% @* X; ?
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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