[中式食譜] 榴槤乾糖醋魚球

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 I/ q* u( ~1 u' [+ |8 T
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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$ C" \( C  w$ \5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（龍利魚柳）：
9 k2 h  O% ^$ s: ?5 R* w0 utvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77:88983 X5 z5 z& w! G: k$ j

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& L) T5 {& @4 I: k, j汁料：
/ B" Q/ O9 A2 _( X砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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2 b8 q+ \7 G. v( K4 X公仔箱論壇5.39.217.77:8898, w9 v- U8 g5 ]  z, v3 N. F% _
做法:     
  g  u2 G7 \3 f5 ?  g9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
4 P. t. O( j2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ i- z( _9 M, b% M
2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。公仔箱論壇; `- U2 m& k/ b
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。8 h; A9 {& j% U- ^- d: l

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