公仔箱論壇6 ~) `( m ~) d1 S/ e8 B
材料:
$ L0 S) Z1 m4 K ^! _; \tvb now,tvbnow,bttvb龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片5.39.217.77:88980 {2 j9 | G Q% C, R! W
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# c) ^1 ^4 i+ q% c6 v5.39.217.77:8898調味醃料（龍利魚柳）： tvb now,tvbnow,bttvb, G% C# K. j: P9 N
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
$ a# e, _9 ^( d; g, S砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
( ]: G% ^& \9 o4 k1 c/ a. h0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
# f; J1 K2 F5 M- W. Y6 g5.39.217.77:88981.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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# k( w% ]. @/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。5.39.217.77:88981 o9 Q9 T; A! V9 v- d/ y
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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