[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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& @- r% Z9 Z! f% j8 _: Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:       O/ o8 L* ]2 M- |6 H/ t# j
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙- A2 M6 s& ], Z' i

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. _+ l- w1 E( O& H( W# ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' G6 T0 c7 `- F7 j+ n$ c2 |
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙3 |+ h( N( P8 B5 b- x4 \) `

+ P/ V. s5 C/ f0 k* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d) ]4 K: G3 G8 N公仔箱論壇做法:     ( V' r) J" ?2 O( M
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。公仔箱論壇2 d" \; Y( {; G+ d, ~$ g8 o+ I

0 R% J7 s7 t  u1 K8 U( ]2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。