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[甜品] 【自家製】香脆花生硬糖


; Z% B6 Z! i* A' b+ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f  v/ d! d$ L% `4 h
材料:(25-30粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i& k% Q0 O; e' U$ i& {& y
花生          300g
& T$ W3 W* U& A7 |8 C, j$ e% Utvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖      150g5.39.217.77:8898; c' Q7 {& |; x! p7 m
砂糖          100g
# I# w/ G; C  }6 I- S黃糖          40g
' |. \$ H! {! |2 A( t* d2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽              1/4茶匙
  U1 _8 C( V. L0 h, i' _公仔箱論壇水              160gtvb now,tvbnow,bttvb3 @5 K5 E/ K; b8 U

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& q) \9 k5 l: z, [7 D3 R公仔箱論壇做法:
: q! {* }% @5 ~1 }+ a: r5.39.217.77:88981. 預熱光波爐,花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘(留意切忌烘燶),取出待涼些剝掉衣,再放回光波爐轉150度保持烘至待用;/ O7 A& [( Y- A9 m1 w1 n

* f# u9 R  \9 u- B: l! O4 |5.39.217.77:88982. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘(下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化),當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上(切忌不要超過162度,否則會帶有苦味),即可熄火;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F5 z2 w8 I* \7 D$ y1 X$ |

) V- U* p: g' h# x# t- y3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿,倒在烘焙紙上,蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K; j) G+ }/ K  V- I: \

3 }% e7 ]7 C5 \6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放涼約五分錢(尚有微溫),可用刀切割小粒,放至完全涼卻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D; X/ o+ o5 C; a/ a' k

2 ], H2 N# P( z5.39.217.77:8898公仔箱論壇: o$ p' O/ ]) c: U* q
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