 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ R+ j6 ?* W8 J8 \" U3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& a# W4 q: w4 C" G# ~2 F
材料：（25-30粒）
& u$ u& X6 h2 I4 B) z; d3 [7 etvb now,tvbnow,bttvb花生 300g
6 |4 S2 Q* R3 t5.39.217.77:8898麥芽糖 150g5.39.217.77:88984 {3 b3 c6 E7 |" O0 e2 c
砂糖 100g5.39.217.77:88987 y3 m2 ]# u' W( f# q. `$ m% F
黃糖 40g
$ o' Q6 H, _( ^4 W& t6 g4 R, P公仔箱論壇鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c K( V) Z( x/ C/ G7 ^8 V S
水 160g
j" u7 a6 X' e7 N7 t5 d. ?, X7 ^* ^
' ~- F/ e8 `' w" }
, x, X+ K/ K$ @做法：公仔箱論壇: Q0 k( w9 ]/ F. P# K
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；' z6 Q( d& L) r2 b9 e6 [' G- V
3 x @6 ]( `0 T8 |1 [0 _
2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；+ |% o8 j D! ^# C0 H7 N
7 |0 C' ^6 Z6 z# y" U: }! ltvb now,tvbnow,bttvb3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；/ \' Z0 F* I, W9 a7 f) K$ \, o8 t
公仔箱論壇1 g, |, U5 G) Q
4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
' T& C& n0 e! `+ I7 i
3 f, Y& }- {8 M' F
: L9 a" t5 p. a) e9 n Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-22 01:15 PM
| 