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- x5 T3 E1 q7 H3 J8 Z材料：（25-30粒）
. v0 g% L. k, P; Q! Stvb now,tvbnow,bttvb花生 300g
5 ?) ?- `4 P; ^tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 150g1 }9 \: J) a6 `8 G
砂糖 100g
. A/ K( u7 e. w* b5.39.217.77:8898黃糖 40g8 W; r2 ]6 B2 c* n# O- v0 W
鹽 1/4茶匙5.39.217.77:88987 m V' G$ Z' }
水 160g5.39.217.77:8898+ R0 h4 i% ]/ X' m: m0 n5 M' v$ W) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 A( _3 p1 Q5 s. r+ q1 r* [, L; S
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) l8 t e6 v, }/ ]' p- H
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
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& T: Q9 q3 f1 c% `" Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；tvb now,tvbnow,bttvb. N5 N/ K. J2 w5 }2 l% E" I
6 q5 A; z% H" d/ l, R5.39.217.77:88984. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。4 k* I- _: y% `1 w& h
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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