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: y1 j- p' x% M5.39.217.77:8898材料：（25-30粒）
/ a4 B. I F; T7 C1 }" Q5 m0 \花生 300g公仔箱論壇" ^8 y8 A" ~2 E+ m8 E; i
麥芽糖 150g
" Y3 Q* p! r' v4 E5 M4 U# u砂糖 100g
) b3 w4 ^5 m% J- t% {- z黃糖 40gtvb now,tvbnow,bttvb% _/ f6 d. u( u) |" w3 ?% Y
鹽 1/4茶匙$ y4 k2 X [6 w$ w$ n
水 160gtvb now,tvbnow,bttvb f8 b) r- |& q' X
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `) u/ v1 O) V6 i' O& o' j: e( l, y
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
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; Q7 B' h9 b! g: F& V/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, C9 y: r/ b# k% c" }7 j
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；tvb now,tvbnow,bttvb/ t, Y; Y$ X+ m7 N6 w9 p" s" s. Q
1 X5 U0 k# d* t4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 w- c, o0 `4 X* S' `( i! [
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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