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: U. v; o/ G" [! R材料：（25-30粒）
0 |3 E* B+ E1 t) ^ ytvb now,tvbnow,bttvb花生 300g8 E# a# t3 {1 l
麥芽糖 150g
4 j* c- u) c( @5.39.217.77:8898砂糖 100g
( [1 d5 `% `4 X9 d, Q. E9 I公仔箱論壇黃糖 40g: G6 D% z/ Y1 j$ |
鹽 1/4茶匙
! H6 ^4 m8 J: X; A4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 160g
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$ R( d3 t& s- _& p) p+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) b3 [; D7 Y% t o& h1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V% {5 c* V2 Y
$ S% `: R* C) U; ~5.39.217.77:88982. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；5.39.217.77:88982 S/ A! k1 i2 v. f* [
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4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。公仔箱論壇5 M; h' E% l/ B5 w" Z
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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