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3 G& f; v7 X) L. w; l( D公仔箱論壇材料：（25-30粒）, M0 Q! u& R' z' U
花生 300g
- M7 J$ f+ [. n q0 d3 G) \* Y! d麥芽糖 150g
' f5 u8 ?; W' ^: v$ J公仔箱論壇砂糖 100g
. k6 J4 e4 M) H. p) vtvb now,tvbnow,bttvb黃糖 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W4 J2 j/ S, d e: X+ s! J
鹽 1/4茶匙
" [8 O; h) ~% u$ g5.39.217.77:8898水 160gtvb now,tvbnow,bttvb/ D! K1 F8 L' o7 E) V; X
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3 Z0 `$ L$ | f/ ?" Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
" W2 r, P2 `, {# ^! q1 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
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2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；tvb now,tvbnow,bttvb' E' I7 e( n5 C0 O
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O0 g6 k6 h8 l0 u7 C% ^
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4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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