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[中式食譜] 【自家製】香芒炒豬扒

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" x3 q0 Z9 E0 D8 y5 n& f6 t/ o8 T材料:公仔箱論壇4 Z" I2 L- Y3 s5 h# H
梅頭豬扒        2件(約半吋厚)
5 u- {- \& N- }; O公仔箱論壇芒果               2-3個(視乎大小)
* `' R9 ^% O" W" Htvb now,tvbnow,bttvb乾蔥               2粒
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4 D, d. U9 R: x* t豬扒醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b% O) {) ?! X
糖                  1茶匙
/ D! P& W2 h& s; y6 e$ H/ M- Btvb now,tvbnow,bttvb生粉               1茶匙
9 P. [! J: K# G' d0 D公仔箱論壇生抽               1湯匙5.39.217.77:8898! S/ [' T7 h* n5 C# h$ v2 d* t
喼汁               少許
$ A" V& {! _9 X$ u, }% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁           半湯匙7 W; k( ]+ B8 l/ z: ?
水                   1湯匙
: {: Y3 d  ]9 z5.39.217.77:8898
* X- J1 j* |" R6 h0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a% o% I+ h+ J7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb0 V: S* u! Y$ a5 h! E8 f- S
芒果茸           60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m3 _- U4 g3 I
糖                  2湯匙0 V( ]% \4 A" r7 a+ G4 j( J
米醋              半湯匙
( u& j( e7 `! B魚露              半湯匙
& ~+ [5 G7 D4 `+ ?# n% ~水                   2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y( V0 J( @( q9 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% O5 s1 G! o8 j2 _3 Y) R

3 m5 B5 [$ O9 v$ g2 p公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88989 M4 n: D- I/ g8 E# X8 X0 l
1. 豬扒洗淨,用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆,把豬扒切成1吋左右闊,加醃料醃1小時;$ E+ e- m6 v/ W. H! o0 T
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥,以中火略煎兩面15秒,轉中小火煎5分鐘,反轉煎3分鐘至熟;
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3. 芒果切條,其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P% f( S7 @* G$ w
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4. 熱鑊下少許油,以中火煮醬汁至滾,加入豬扒兜沾滿汁即可熄火,加芒果條輕炒勻便可上碟。
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+ Z3 ^$ S& ~( V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 C  o0 k, H3 v: z/ [9 w: [1 p
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