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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( |3 C( Y ]8 W2 W4 e( ^, G
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
; @& g: k3 i: `+ c# i7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2-3個（視乎大小）9 ?' t G8 Q2 ?9 Y) L6 A. O- U
乾蔥 2粒
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* m: c4 m) s0 l( g* L7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i1 c6 c% h6 M; V公仔箱論壇豬扒醃料：5.39.217.77:8898; Q7 S% [. }/ r
糖 1茶匙
0 f. z1 z; B* ?# S, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
9 m% Z, b9 b6 N# @- ]" F- ^( Z/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙5.39.217.77:8898. M( r- V, T. }' [4 ]2 y0 \* g7 k
喼汁 少許
& a' i! g0 P& [' ?& O* d公仔箱論壇檸檬汁 半湯匙公仔箱論壇. ?/ ^- g/ M) p" t2 {+ K
水 1湯匙
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醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb. l+ p& l/ ?" D
芒果茸 60gtvb now,tvbnow,bttvb% R; V: a8 f# q7 q& q
糖 2湯匙
- `$ { J' F! M+ A" g! Atvb now,tvbnow,bttvb米醋 半湯匙公仔箱論壇( D- f* [/ E) M9 V
魚露 半湯匙
! i4 L* R- @6 O# `8 u& y$ G! o公仔箱論壇水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" g$ S9 S+ U# ~3 T' n
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做法：
, w& P- }# ?1 l- S8 [% U1 Y公仔箱論壇1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；5.39.217.77:88987 F% ?( X# R. u9 \1 u# T: G
6 F) w2 m+ L; {/ K" ~公仔箱論壇3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；, x6 N- x6 r8 [+ x: q% M( @
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。公仔箱論壇9 }. Y' z* G2 d4 Y/ g
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5.39.217.77:8898& I$ Z" ?5 O7 p8 c7 N8 ]+ g7 Y
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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