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5.39.217.77:8898: c3 D# ^9 a3 K6 t/ b8 b
材料：
8 B$ x! m1 `* [0 h2 ]0 ~6 M5 ]梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
0 p& R7 ?( f+ a1 ^, E. U* |5.39.217.77:8898芒果 2-3個（視乎大小）
9 R) i% P( c2 N+ c& E! j0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 2粒公仔箱論壇# ?2 y9 @3 e1 ]: O9 B& J3 h
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- A! P4 W/ @7 o ?# a- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒醃料：
5 I" S K1 Z; g/ _/ k, X& o公仔箱論壇糖 1茶匙
( N. z$ Z, ?; D! R1 }tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
0 N' u+ R/ N5 @1 n: u5.39.217.77:8898生抽 1湯匙公仔箱論壇. u5 r; M" }3 J7 z5 |
喼汁 少許
/ l3 ^. F" X* p* a5.39.217.77:8898檸檬汁 半湯匙, @5 Y8 [9 T3 @: m; r' s
水 1湯匙
+ `# s2 f2 k2 X+ H- B3 H* l7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( h9 L8 o. p6 D
v4 _1 a! g8 G0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
( g4 z: [5 |: d. Stvb now,tvbnow,bttvb芒果茸 60g& d* }. j9 {; j
糖 2湯匙5.39.217.77:8898/ {5 f- y9 a9 b& ~
米醋 半湯匙5.39.217.77:8898! P8 U! ]" g" c6 {( C& i
魚露 半湯匙8 Q, c! l9 i2 l/ ^0 |
水 2湯匙
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4 z7 D9 |- T: A6 }6 D1 Z4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^9 W. u5 ?% l* b8 Z6 n+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 ?1 V" ^3 K# b+ S5 r: s7 b& a
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟； |& P+ O; {$ C. I9 O
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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' B, P/ ?" P' m) B) x; Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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