@5 g0 d" X ^/ f }公仔箱論壇( M7 y4 o$ @ F* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 {/ W( f3 U( N/ ^
材料：
% V; I. i4 Z; i+ D+ D5.39.217.77:8898梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
. K; {8 A, q# O- R& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2-3個（視乎大小）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. f0 J3 I/ m7 _" Z" \
乾蔥 2粒
0 v" a: p+ V/ O0 ^- _/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y' w+ e3 }* {; m2 M! k1 m$ X
3 C+ G" K y8 N+ x( d% f1 R豬扒醃料：
# v8 e5 f8 b$ T& H5 f. K, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( t$ @. g5 g- V) ^7 b
生粉 1茶匙9 X/ {9 `; |+ w6 Y7 u$ w7 {
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; H% }5 n8 U: c
喼汁 少許
9 d+ M' S& s n' [+ n: F4 r4 x公仔箱論壇檸檬汁 半湯匙
: y2 R8 o1 t, l4 J8 f" P公仔箱論壇水 1湯匙
& l) _$ E# F+ D: f0 D9 N1 c7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a1 b( D7 v* O1 D0 X( v7 j
tvb now,tvbnow,bttvb1 _ z; j9 m4 S3 {
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb) P# u& S& N" C" z1 W2 k8 O$ \$ ~
芒果茸 60gtvb now,tvbnow,bttvb( k- H- m7 n1 N) |3 G
糖 2湯匙
) g4 T+ u- X7 P: f; y% I& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 半湯匙
* M; |% l( q5 c1 u1 v* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 半湯匙公仔箱論壇' e, ~+ V) l* W" i
水 2湯匙
6 c1 S5 q3 e( A/ k' A! F5.39.217.77:8898
8 w. L& E! I& ~( |7 C. xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: @& Q6 L0 m* K# ]8 z
做法：
( B' H3 M5 }; b8 A1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
7 p! t6 o0 t$ L% M1 btvb now,tvbnow,bttvb1 j* O$ ]5 _& S# U
2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
% i6 H6 q2 V+ t; O" A
$ W4 u7 G- O+ ~6 H8 |, S3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；# D% n' o% V6 `/ H: j4 s5 Q: B7 J3 A
公仔箱論壇! H+ j. h1 q/ k/ ~/ i6 N9 J! B( S5 U0 [
4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。+ @+ l2 ?# G: f- n/ m( a+ ^
3 _( O9 c' ^" L) v) {
- r/ ^# M$ L m) Z( Y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* ?' x! S( Q: U8 Z. W
 5.39.217.77:8898: I7 X) {3 D9 D4 t! O
公仔箱論壇8 T/ l1 L: E/ V
 公仔箱論壇- O9 x/ l* ^, O# `. R
5.39.217.77:8898 t! l9 M3 P: X* w m9 s( w/ I
|
發表於 2015-4-22 01:14 PM
| 