[美食介紹] 葡萄醬 DIY

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做法:
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1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。- Q7 a7 |* _* _
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2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）5.39.217.77:88988 s) @! g4 |( G  }4 n- {
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3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。
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4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i- T" O5 t6 T6 P

3 H+ z9 q4 c+ A4 V1 ztvb now,tvbnow,bttvb5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。5 r6 w) r$ z( H* x/ ~
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5 T$ w' \" c; t4 o6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。
3 D( R# x, C1 s; ttvb now,tvbnow,bttvbwww.**過濾論壇**.org&\[h-W/d        NjCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 i8 a. W. g5 t* g/ p+ O
7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**lx1J m6Q"U/r
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; y5 M2 s+ e7 X& ?( n5 w8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。

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做法:
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1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
9 M+ B+ E% G2 t% B# q) X* t' g公仔箱論壇2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）
8 T- k9 L$ Q! J6 ^( ~/ s  K5.39.217.77:88983.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 i8 k- k) {
4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
1 y9 _. c* a9 H: Z. Z0 ?5.39.217.77:88985.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
2 z7 o: X. s2 r6 \- ?! _, ?6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。公仔箱論壇* H. C! o2 T) E- ]
7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。
; w) @- x0 I# Z  }6 q& ]8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。