[美食介紹] 葡萄醬 DIY

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做法:5.39.217.77:8898. Q# M6 Q* @- _

. I  e, X0 N& }4 N7 M3 l0 t9 W1 D公仔箱論壇1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 B$ t0 P5 C( Y6 |, `
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2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）
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3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。tvb now,tvbnow,bttvb% z. Q9 K* |, {( Y* ^1 Q

; O, I( q* z' a  v( h$ h' v: ]4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" ^' A; m9 v+ E& V
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5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
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+ T9 Y" n+ v9 L) K3 {1 G公仔箱論壇6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。
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% |2 Y- Q2 t3 L$ r! Y5 e% u6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**lx1J m6Q"U/r公仔箱論壇4 I8 C2 t5 Q) Z1 G6 h* D: v
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# V/ l/ n* I1 u, stvb now,tvbnow,bttvb8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。

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1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g8 n) E' Q3 v
2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M% @( p4 p2 v4 l- \# r4 i
3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。tvb now,tvbnow,bttvb* q7 n' ?1 U/ q7 ]) E5 Q/ m
4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
# G) i& V) E* a5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
. Y/ \  d; C# v+ R: y5 M, {6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb; E8 v: \' r  O
7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。
2 ?1 P2 W+ W, c0 @& }9 L公仔箱論壇8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。