; |0 p0 ?) Q7 b, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N% }* d* N' Y; E
材料: 2人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O: i! Z7 Y- \, H4 o
1.泰式青咖哩醬—3湯匙0 v7 i8 ]5 o. H8 _: V6 n6 N
2. 雞脾—3隻5 F2 a0 O9 ]. w4 y: _6 H
3. 泰式茄子---10個
' t4 Y$ R/ o0 i0 H) w5.39.217.77:88984. 泰式青豆 --少許公仔箱論壇4 Q I; m' |( v; l; O
5. 檸檬葉--6片tvb now,tvbnow,bttvb; g. C: F: L# P, Q! J
6. 椰漿---300- 400mltvb now,tvbnow,bttvb, k9 l P l! j, d: K3 H
7. 大辣椒---1條
$ g) u& Q! S, X) m! v2 L: y% `3 L/ a8. 雞湯/水—300- 400毫升公仔箱論壇8 {" W& D( A' G1 v" f v% m8 _
9. 油—1湯匙公仔箱論壇$ C# t7 G/ i) q: E. S. Y
2 H7 R! ^( a, u) ~: [8 O# jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' j% \1 l1 w. I. n5 k; A
調味料:
3 k, Y7 p: \& S* |8 Q: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 魚露— 1/4湯匙
8 h$ P: e: p: r: k7 c5.39.217.77:8898 2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
" G F- A: D3 Ltvb now,tvbnow,bttvb7 G3 ^7 S' l/ [/ `4 _0 `
公仔箱論壇* j/ R+ o6 I4 [; H
做法:1 N0 g3 W- V) S. G" v; ?
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
. y2 n% [. w( K! ^2 }6 J1 I公仔箱論壇
, h) N _# Q+ t% ] 2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
% Y& ~% M' l2 y7 U5 R0 G; Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 o# Y) c- C0 N7 c: Q2 [
3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。公仔箱論壇4 p/ @4 T9 L) t# A- t# t$ i0 r7 f6 c
5 y5 q j! L+ W/ ^ 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。0 Z( t6 v/ O/ Q) P2 g! D# A' K
# V" ]+ G1 w% z; ltvb now,tvbnow,bttvb 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成, A) E0 l* w. V9 r4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `/ m( z* B8 p, E: ~) Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]8 Z. x# t2 e6 d5 M5 i8 R* q
提示:
/ x+ y9 h0 ?$ R6 x' S5 X2 |+ k1 k, p公仔箱論壇 1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
% I! O6 J4 ]: l0 t: N公仔箱論壇
+ a& u' t: J2 i2 f# J- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味
( f: C5 A. H2 H# W0 l' d7 ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 O: w8 l& O2 h7 \' ? ?
3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
# m0 U& K- v; m8 o
V6 H0 t6 O! _ @: g' F 4. 椰糖可以完成提升味道。tvb now,tvbnow,bttvb8 n6 r1 X* y, j" B' p* r
/ ?* c, l {9 R% d5.39.217.77:8898 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
% @- q; O( c+ D5 Z; c$ [- p( w |
發表於 2015-4-21 06:03 PM
| 