6 b h) T/ U! v' u+ O9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {5 I4 n' t) e9 `* Z3 a: p材料: 2人份tvb now,tvbnow,bttvb+ z0 R) f! S+ x, V& J V) W. @
1.泰式青咖哩醬—3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 T: ^2 I* A( [7 F
2. 雞脾—3隻
# b% }& w4 H" D0 s+ O! otvb now,tvbnow,bttvb3. 泰式茄子---10個
2 C9 }( D3 x# T0 ~7 I; _5 H4. 泰式青豆 --少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# a; A1 X' Y/ [# [
5. 檸檬葉--6片) M4 u: F" [% g/ o5 p5 Y9 }+ b
6. 椰漿---300- 400ml
( Z" `" p( F# b+ x* h& `公仔箱論壇7. 大辣椒---1條 公仔箱論壇/ W9 y7 K( t+ [) ^8 F
8. 雞湯/水—300- 400毫升
% k: ? M3 {* |+ ~6 a9. 油—1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* D# v3 k' H9 W9 m
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調味料:
8 I. F: p A4 z T2 x8 @6 O5.39.217.77:8898 1. 魚露— 1/4湯匙
5 ~7 I" b: `$ ]7 Y3 e5 g$ M, d- s8 c7 v2 h 2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
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做法:$ r: ], c& r0 @% {& S
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。8 s* Z/ O4 I. q+ m, o
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2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
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2 `, k$ B3 n* [# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。公仔箱論壇- Y$ ^% A( K! D5 Z* g! X. S% q
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4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。公仔箱論壇) @* O# Q9 L9 v& e/ i" d
2 r) }/ G% I- @ x公仔箱論壇 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
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提示:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `* d/ U. \2 P" `: }# E
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
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6 N. G! Y$ @" U+ s4 r0 o7 I6 u5.39.217.77:8898 2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味* H' W2 ~5 b3 h; ^* I5 V
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3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減tvb now,tvbnow,bttvb4 a' ^4 K: c; J
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4. 椰糖可以完成提升味道。
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$ z% x. M6 k: Q- A5.39.217.77:8898 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
3 Z3 x- a( N- P. F- i4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-21 06:03 PM
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