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8 l5 ~2 x! F9 z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 2人份/ n8 R7 N. n1 C1 N& ]% Y" L5 U& R2 L
1.泰式青咖哩醬—3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ B, W' G. w# \4 `/ }2 f
2. 雞脾—3隻5.39.217.77:88988 }' }" p7 A [8 O
3. 泰式茄子---10個
4 g$ t6 U w" u% z9 A公仔箱論壇4. 泰式青豆 --少許tvb now,tvbnow,bttvb2 C! a: I2 C: J2 X
5. 檸檬葉--6片
4 u7 N) g7 F* H* t% L6 J4 c公仔箱論壇6. 椰漿---300- 400ml
0 d8 ]( i5 j' ?, ]' n0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 大辣椒---1條 tvb now,tvbnow,bttvb. R& p' v3 T4 E/ ?, {6 u
8. 雞湯/水—300- 400毫升
( u) u3 n; L! ]3 @* O0 B1 K- ?' e9. 油—1湯匙5 D$ q( S9 l* l* i6 q; |; @# v4 F
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# B/ A2 Y2 q* {2 H9 ^( {' Otvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇- N9 G& N! C- v0 f0 ?9 A. x2 {- k
1. 魚露— 1/4湯匙公仔箱論壇& d! @+ n, v7 O- J
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙5 w: C% D! [5 L% ~ a
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& _- m8 H: V1 l1 D8 ^1 ]% G9 z6 w公仔箱論壇做法:
+ ?1 m! M% c( [. d. ^# q公仔箱論壇 1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。公仔箱論壇5 G, n: C) \$ [9 F% k* f8 g5 l K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 _( [- o2 H& t4 b) @
2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
2 _: x, {, g: ?$ ~, z7 ]4 b公仔箱論壇% Q- L+ l. d0 k4 t a1 b/ s
3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。公仔箱論壇" x, @! W) B" k7 ~- W' c( p
, x/ R! h0 x' |5 n0 xtvb now,tvbnow,bttvb 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。
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+ f) E- _, i$ k2 n 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
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提示:
0 `- i- X. U/ W+ T) H5.39.217.77:8898 1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
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% ^/ l* Q, Y9 B1 L: Q5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味
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3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
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4. 椰糖可以完成提升味道。公仔箱論壇1 M% h1 k" x1 a7 S
1 J* s/ b9 s+ `& O1 _: btvb now,tvbnow,bttvb 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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