[西式食譜] 【自家製】薯仔羹湯

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薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯- ]! @% W% G! ~! D8 k0 W5 s% q
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材料：公仔箱論壇+ @. _& |4 D2 n8 A3 z1 {
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, w4 O2 X9 v" G) y/ z1 ^

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調味料：! q5 q) f6 D! ?$ a; g# d9 F
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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2 D6 O3 ~# n, g6 K3 v& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 R* b0 F1 o/ w1.  薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲tvb now,tvbnow,bttvb6 s! _' d$ k% F

% D% |  c" f, _- [6 q; G5.39.217.77:88982.  燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起: d# C& j, S, C
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3.  原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳5.39.217.77:88980 n0 `# G' j4 `1 }) Y- H6 p' y

, n  W" z+ ]( i" X. F. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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