薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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: c0 c7 f8 J+ [' Y+ M" {6 ?0 k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a) s- X! Q, H$ g* y9 L" i
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: o$ k9 b; x( \* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% T& ^5 G% |( G8 s3 h9 E+ Q薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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調味料：
& e) T# h( a4 ~" G! \5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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做法：
; M8 z. B9 U9 ]. w Q2 n8 t5.39.217.77:88981. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲5.39.217.77:88983 t) R! e& M1 K! N( G
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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/ {/ u+ P' _5 I0 S2 q: h4 r XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳! }0 P( u" x( `8 W2 r
5 c$ I+ }* |2 Z! z公仔箱論壇待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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