薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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) b0 \1 p8 u3 R3 @材料：公仔箱論壇6 `/ I, n6 `3 H+ H( c
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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- h: |3 O/ V/ N5 l" m調味料：$ V8 q, b0 B( |. ]9 X2 A0 f0 ?
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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O6 H0 X8 {, n' K. ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 t3 x" q5 F! a8 X+ g9 F5.39.217.77:88981. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 ^& w& o4 P8 {' H6 f
/ V' ]4 i; d$ U8 ?# u# X1 B5.39.217.77:88982. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' w2 o; |4 w; m: G/ Y, f3 m
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3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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2 K; _2 B3 Q4 L! S+ C" f+ {' V3 Q待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成tvb now,tvbnow,bttvb: _' d1 k0 f/ R* z5 `* K0 g
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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