薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯) k. y# u/ Q6 p- t" l, M9 H
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* E8 W0 j- b9 p, T0 z$ I5.39.217.77:8898材料：
: ~5 e8 k! E o% F: n5.39.217.77:8898薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ N" B! ^, w |+ G" k
7 w) T n: Y" ] I2 ]8 v5.39.217.77:8898$ `! O" n) m) r4 U7 G& V' v. F
調味料：
6 m' n. r8 ?* X6 @5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 P% I+ q: x5 K1 Q8 ^8 O
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲tvb now,tvbnow,bttvb' E( ]# y7 S( L1 L0 o( u
0 L; r, P' r0 i0 t0 w( d/ m$ G2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起5.39.217.77:88987 c8 j. D, S0 @, P) Q7 [6 |! O; E0 W
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3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳5.39.217.77:8898' j+ ^8 o) c! A9 u, n4 [& F
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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