薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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材料：5.39.217.77:88984 [5 P( J9 n: m9 d
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙5.39.217.77:8898, z2 o$ {4 R2 y
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" Y4 ~% p6 [3 p調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o9 _4 q+ g4 {1 v* V
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( ^/ [5 d! c; R# n0 a! L/ t4 G
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲公仔箱論壇5 P" f$ p. d0 w2 B+ h
0 J! `8 @% _8 w# {* Q! r公仔箱論壇2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起5.39.217.77:8898! {; n& I: @3 z9 H0 F! ~/ K+ h
2 X0 F/ A1 [) v# r4 ^+ itvb now,tvbnow,bttvb3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳! b4 j$ D" j' m$ J6 Y
! B1 y" L |9 d3 W7 K; z% j/ Y待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成tvb now,tvbnow,bttvb7 t" r& B3 ]3 g _& g/ r3 s% v5 T
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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