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[中式食譜] 麻辣炒蜆

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材料:     公仔箱論壇' H% r- x/ R. _% Y5 |* C
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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調味:     
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1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r1 h; G) B, n2 M& V, @
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2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。tvb now,tvbnow,bttvb5 J! |; Y" y: G5 k9 x- ]$ }( g+ T
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4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。
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1 y" e% ]" N: L) J' Y3 M公仔箱論壇5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。
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