[中式食譜] 麻辣炒蜆

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蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵3 A: M6 M- }9 ~5 v- p: z' h9 x& K( ^

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調味:     公仔箱論壇. Z' B5 t% n- q7 h0 ]; `
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。公仔箱論壇5 C# v+ K/ z5 R8 b4 k/ m/ h
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2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C3 a1 R9 p6 H$ `7 F

+ f1 |; R* w% r; W0 v' x3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。
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4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。5.39.217.77:8898  G& @+ I- j4 D3 L. b5 b: ?
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5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。
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