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蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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8 `. @# f" F* L$ U公仔箱論壇調味: : w( }3 D" V0 [9 H& a% a8 ~
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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做法: 4 s2 s$ X/ w5 `
1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。5.39.217.77:8898: C/ U) k. \2 F
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2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ t; f! Z$ B8 W4 ?1 D
6 r* C! ~) J, {+ a4 M3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p1 u7 N/ X2 s* ~& E. j6 U) B
# D3 M5 Q( B5 C& ?8 i: O9 r4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。
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5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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