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[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  g' o* Q9 e6 }5 p& W/ J; W7 v
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q% \' z$ [' X. f! Z

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調味調味料: 生粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 u, z* r+ F6 U- Q4 N
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/ H# A* y! }: \( S7 z! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(免治豬肉):
! b8 Y- j! A9 X; t) G8 ~/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u9 ^$ @! I" P
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: G! r  Q2 c4 _; V8 A3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
4 U! R% Q9 C8 e; S. O. t* @tvb now,tvbnow,bttvb1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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7 t4 ~) z+ B8 J( l) G; X# Y, Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨,然後切件;芋絲沖淨及隔乾。  [% V: ]: r5 q$ ?0 c0 s) o

7 |7 Y9 ]4 F8 j9 M( t3. 燒1至2湯匙油,爆香薑片,加入絲瓜炒香,注入火腿上湯及芋絲,煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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5 R$ O' p7 O: _8 O9 J& ntvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片,加入絲瓜芋絲內,拌入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇2 O8 a1 O& @5 _2 ?

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