[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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2 d4 ]" w6 l' w- d5 z, l材料:     公仔箱論壇8 Q# j/ z9 b( Y, E6 w9 Y
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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$ n& r7 `! j; j, @- s+ K5.39.217.77:8898調味調味料： 生粉水適量
* J; E5 F. v( n8 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y. v& {7 I. o( u% g
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醃料（免治豬肉）：
( \1 m8 u/ k0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇, U0 O" D9 Z, I6 w2 u
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做法:     公仔箱論壇  s' @8 h1 }' ?0 H# z6 N9 R
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。% W' Y5 M2 I# D4 v' T: a' j

' ]$ Q' c! R0 P$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 D* J: `! [% V% X; d( {
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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* [; n3 a5 O4 ]! V  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
1 k$ E2 Q! q  r. O. b3 }/ N4 M+ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t2 C2 F5 I% |9 r/ q