[西式食譜] 印度烤雞

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8 W3 P% p% Q0 y& u0 B材料:     公仔箱論壇# p' B! z3 e/ j& L% j
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {% a# a/ r8 j* w( {, i7 o

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! {  w/ y$ e8 p( Qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 2 ^+ K& j. v1 u7 T8 u% W

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0 d+ u6 m8 L7 ?5 [. n" O  k5.39.217.77:8898醃料（二）（雞全髀）： 3 P; S. U+ x" |9 I" t" y9 V
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量公仔箱論壇$ b$ l5 Y" Y3 f" `% r  h

- y/ f2 v, e8 y! H公仔箱論壇2 B9 y: K6 ^0 r3 }( ]
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^3 H! D, `: @
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。  F4 e% }$ }2 A+ m9 E
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' r# u9 j1 K( B0 _& L
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。公仔箱論壇; A; T7 C* K7 N* h, v* b! K

; Q, `0 r( Z4 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。, B0 F7 r# p' {; ?

; `3 x9 [7 \/ X公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。, C  r/ U1 Q( l2 U* J

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