W' v9 \! X2 Y8 [: Ptvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:8898$ b0 x: S, Q1 Z
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量公仔箱論壇$ H- |. u- j' k$ c' C
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5 ^5 h6 |# e2 \. L# H公仔箱論壇調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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醃料（二）（雞全髀）： 7 w- ?3 ?' i0 K O
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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" \5 o- P6 T% }3 c( j2 K公仔箱論壇做法:
8 O$ N8 ~* t' O# p1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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7 R2 j% ^" f0 v9 K) ~; B2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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( l' w) \/ U& Y3 P* n' J' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。5.39.217.77:88983 o( B* @& I% f# g& _
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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