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材料:
) T; C( x) V: V% U" {5.39.217.77:8898雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量! ]4 M% O2 _- R1 i2 R
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X& _+ f q$ b/ w8 T5.39.217.77:8898調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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! q k+ A0 A. F! G- Z9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 w# V3 s x3 X) x h' l/ O: P7 u
醃料（二）（雞全髀）： $ P% a, k0 \' t8 w* D
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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+ G9 V9 @2 U, E/ g% A# {% o" Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
y9 s9 f) r7 B9 V/ S6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。5.39.217.77:88983 r+ b' h/ Z. q* E4 W8 r* e7 g9 W0 b
3 ]7 X3 `7 q5 v* i3 Y) n% W公仔箱論壇2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
+ I% c/ |6 u* ?6 O+ a. e( J8 F9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& h* P- v9 e S2 W: j
3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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. q& E- ^; A7 I" t) g8 B公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。5.39.217.77:8898- j4 b3 o( O$ K) j# b& l
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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