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材料:
1 V' S% e& P$ r( W* H7 } ~1 t5.39.217.77:8898雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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8 Y' F1 v; Z- m4 x( G/ J. D公仔箱論壇調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 m( d* X* m! x* o
. G, n' s* v4 Y% a4 i5 }5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# m: F& N5 S$ n$ ]0 E# Q
醃料（二）（雞全髀）：
+ A9 m. D! _1 B) m4 S2 a5.39.217.77:8898純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量2 \# y; Q/ u; C+ n) t
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做法:
% d4 g, i# K) I) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb( L9 P7 z4 V5 y) q: { v
4 }5 ?5 U1 G/ {8 a( S$ e; ] htvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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# [6 d' d. D# L& q# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。5.39.217.77:8898( P% Z8 o- b6 q- v
# L; A8 G2 J/ D: B. T5 _5.39.217.77:88984.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G$ k- E% j" O) S8 @
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 c/ g5 Z9 x" J9 i1 i/ x8 y6 K
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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