& y( x/ f$ ~6 M( G5.39.217.77:8898材料: tvb now,tvbnow,bttvb- H2 t" p b9 `1 m2 z: R/ X
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量公仔箱論壇" j( B3 J* q6 J$ o5 s5 W1 Y6 o
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$ g0 `1 u) Y/ I5 w5.39.217.77:8898調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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' R! N9 Y- q( M醃料（二）（雞全髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ `/ a T9 B. N* k- p0 }! w
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量公仔箱論壇- {3 S/ h, D6 @. v3 [( J
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% L* G5 h, z9 l' {7 O' d7 y: u做法:
: L0 Q y( g: I( p+ h8 l1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。/ K' T! l$ s4 Z, \5 d: m
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
' x$ @2 A+ {0 O$ y) b- k7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O. h+ w( [+ g1 N3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。5.39.217.77:8898% l) T8 y; K) H9 x
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。2 k- N$ j& a; I7 C) |
2 _; J( F: `; S, i3 H5.39.217.77:88985.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p# y m( d- Z# d
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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