8 p# p+ F z6 Q; H! b) `/ o( Mtvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h; d3 t- A4 Z) o$ Z* M5 H
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量公仔箱論壇2 { t& F0 b1 s
8 |8 \6 ]& \2 G$ v& ?5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' \% h* `* W
調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 5.39.217.77:8898/ L& ~; S+ c8 Y- g7 P' e2 i
公仔箱論壇( e" V& s8 D) o: @, U( |
2 W' z7 l% ~) e1 k. W! u- ?醃料（二）（雞全髀）：
$ p# R" n5 [, {$ {$ i8 D3 U純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
5 P; n/ E+ W6 m# u: D/ o/ u公仔箱論壇
4 K7 _' d! i; \ _- q公仔箱論壇
$ Z. d m+ R2 I5 y7 i# d" ]' D公仔箱論壇做法:
7 f7 G2 P, }/ y. U) B/ E* V$ S1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
# D6 k, X5 @9 J- @- `公仔箱論壇公仔箱論壇# k& C: C" u0 x: O0 Y2 \% {4 [2 K
2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
. q, O, `! P, o# N公仔箱論壇; ~9 R' E) s- B' V& c
3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
% f& _4 p4 o4 x# l5 b( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 p& D# Q9 ^# c
4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。' n5 Z) I( J9 h
/ ^* ^3 \- T# X* b- c) A* c6 F5.39.217.77:88985.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
- O. ~; N3 h, H+ v( s! k公仔箱論壇
- K! v6 t7 N; G& l: X% ?9 |公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-21 05:45 AM
| 