% O8 ~" \% v, ^: B4 Btvb now,tvbnow,bttvb材料: ! X3 B( E0 x" h+ o$ [( r; N
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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, t. R- }4 j. O5 |! m調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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N7 y0 n; ]& j# I& y+ V' Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料（二）（雞全髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% e4 j% a4 G- |# [
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 a. e) g, }0 @7 L9 `% [
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6 E3 m" W. E& @2 {+ t/ R5 n( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ h2 Z! G% d2 u3 V6 h) ^/ z1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。5.39.217.77:8898* D$ f- _: {7 ^+ Y6 j% q3 I! H
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 K+ u5 q9 }5 j
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。公仔箱論壇( l4 h1 p8 A* u$ ~2 ~' e$ S5 q
9 b7 I$ q/ y B0 B5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。; z/ ?) V# A' y+ b) V
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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