, P' C3 N; k2 e/ J0 x: @4 y! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `& }3 K% i$ c0 b
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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# M" F+ y% {0 v5.39.217.77:8898調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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醃料（二）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb& P' W4 t8 m# W# y; a2 M
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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; R+ c9 F# u3 V3 q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇# p7 u* U6 F* ~, Y4 y9 G, h
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。& h6 a7 [" O* z T
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。& N) |8 \. v* g& |
6 q5 S+ \: H. N* T1 j2 [- W1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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0 k$ p" w: w* N! `9 F, O( Gtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q" N9 g @! W, i/ v; Z
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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