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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. z, o) u9 ~8 \
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" [# q* k% X: E1 W+ B) s% D
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% r! `4 T4 x2 [6 i+ Ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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$ I( O' {$ Q: g7 s4 J公仔箱論壇醃料（二）（雞全髀）：
5 v) B; @8 s4 Rtvb now,tvbnow,bttvb純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
8 K! J- q- y# `0 n6 E! V" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) ~3 f z' P0 E% w! f4 D3 [
, y, N( E! r) o. i5 T3 g1 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法: 3 j( ^- i$ I7 Z |
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。! U$ h( ? L) _/ u! w
, _3 ~: }3 u8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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0 ^+ G# S( `: g/ n5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。5.39.217.77:8898& T, O* b: v' `! M
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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