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材料:
% f* w& S5 ^ o7 M* b; ]! Q# L. P# \雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量/ w' D0 Q/ D* p F: [* C, O ]6 a( v% ^
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; n1 r7 g% f8 q$ s6 z, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?5 P' ?1 F7 ~" E5 Z8 C2 q9 |) s
醃料（二）（雞全髀）：
% S. f7 |. b# j9 ztvb now,tvbnow,bttvb純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m7 v- C3 A& @5 v/ y7 o S8 b7 o$ r. h8 y
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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- m5 e6 c7 Q O; h7 B2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- T) v4 d) c# T/ h# |5 N$ Y
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb) f" l% U1 h+ |# M
) O" Y! N) z3 E- Z5 x( U5.39.217.77:88984.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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# f& w( U) U! ^ D( ?公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。: Y* E( ?$ }5 Z; k+ Z. U
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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