; h: o! g4 x2 w6 V# ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
* g8 b; T& t- V2 e冰鮮雞（斬件）1隻、新鮮沙薑（切片）半杯、乾蔥片4粒、蒜片2粒、香芹（切段）2/3杯、蔥段1杯、腐乳（壓蓉）3小件、米酒3湯匙、金不換（摘淨）1杯、雞湯半杯、砂糖半茶匙5.39.217.77:88989 ~! f4 x+ F4 ~, r
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& V+ o; B$ \$ ?- T1 mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： + S. J- F, C5 c5 K
魚露2茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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1 S% j" V' s9 u" L做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A9 }- k. M5 |) R' C: o, Y
1. 雞件充分洗淨抹乾身，加入醃料充分拌勻，醃15分鐘。公仔箱論壇) a1 }) x9 ^% W, m
! z, B% _9 D4 f0 ?/ f7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撒少量生粉於雞件上，下鑊半煎炸至金黃及熟透，取出隔油備用。5.39.217.77:8898) }* I7 P- r) i, H/ r
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3. 以中火炒香沙薑、乾蔥片、蒜片、香芹及蔥段，放回雞件，加腐乳兜勻，灒米酒，蓋好焗約1分鐘。
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1 V- ^+ A, P- R b5 A8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入雞湯及砂糖煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U" j o: _" R; }1 x) Q
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發表於 2015-4-21 05:44 AM
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