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冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯公仔箱論壇0 @% A \0 d z( K# S1 g: H
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3 b* i$ n9 K; }調味:
+ g9 D# ^7 z R F% u; p" r; u鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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1 w- P/ _* V5 T做法:
6 B3 m4 g' N2 B! U5 X1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。) u0 P+ |5 O, {/ y0 G
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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% a4 E, @. |/ N% K6 \0 Etvb now,tvbnow,bttvb4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。5.39.217.77:8898/ K8 M$ A2 o* \3 v
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發表於 2015-4-21 05:43 AM
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