公仔箱論壇6 A. F2 O5 D( j( U$ C& [7 q, w; j
材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ `& ~3 G8 h. l: F
冬瓜肉250克(連皮切粒)、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯8 X" S) q- [4 U
9 y: {# \/ ?2 W- K# U5.39.217.77:8898
* g1 Y; r8 i A' A! X e調味: 5.39.217.77:8898% v9 F$ R$ D6 t0 @+ I
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
1 Y" E5 ^& W) H! U$ f. h; M6 U6 T2 d* ^! H4 w# K r6 o
# G- [! |1 K0 q" |: l2 z$ w1 m
做法:
; [7 c* Q! l$ k. g9 ~* k; Ytvb now,tvbnow,bttvb1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒,以胡椒粉略醃10分鐘。) r. g) c3 I1 p0 K( v
: ]# p+ C# t. a6 h' j公仔箱論壇2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
) p- X" K% W; H4 l% Y2 F公仔箱論壇, Z7 @$ I% [; E, N% J+ r8 k6 L
3.起鑊爆香薑米,加入甘筍,再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻,然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
7 ?5 j. u# n, f' m, ]2 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 T/ X) l) j# N/ J
4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後,以鹽及胡椒粉調味即成。公仔箱論壇- I8 E$ X8 L+ {" ]6 `
" a9 X2 R; P) ~2 u9 q0 d1 E |