' m* c" }9 b" j9 R5.39.217.77:8898材料: tvb now,tvbnow,bttvb' Q6 v3 H' X8 u: _' L
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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* q: F. [' Y# B. G; p調味: 公仔箱論壇$ m2 o. u6 {! @4 @9 E5 P
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 h1 z( o* }+ a( W/ K4 r
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( ?) C+ M& [; M5 F* Z6 J
/ R! c7 ~# v, Y( y) Q, t `2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。公仔箱論壇9 Q' |; p4 D8 r" {+ t$ J
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發表於 2015-4-21 05:43 AM
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