返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 韓式炒粉絲

5.39.217.77:8898% T( ?7 [) R! y! N0 w" Q9 _. Q

- W0 v* Y5 f% _5 u5.39.217.77:8898繼續韓國風, 韓國炒粉絲,不論男女老幼都很喜歡吃,作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過,許多人都以為過程復雜,韓國粉絲又比較粗身,弄得不好會容易黏鑊。
2 b% E, t* c$ `' _# `# [公仔箱論壇  t$ G/ K4 a! E% g; g1 m( L) ^# y( _4 R1 r
韓國炒粉絲 (2人粉量)9 W9 O5 d4 c; C/ H6 S
材料:
& q  b0 q7 P$ p! y# x9 V% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲 150克
- M# ~# Q: o5 m; w9 z公仔箱論壇雞蛋 1隻
; P/ S2 T0 A  f/ r5.39.217.77:8898蒜片 1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }7 v% ~, Z) J4 S$ M; E' f
新鮮冬菇 4隻
* Z* k  ~/ H5 x' W" z* ]tvb now,tvbnow,bttvb白背木耳 1朶tvb now,tvbnow,bttvb( v+ ?& D5 {( {" N
甘筍 半條
" |$ d$ |! u# E+ w7 `& Q菠菜 4棵tvb now,tvbnow,bttvb2 F6 U& `" k' K& w( z; \
tvb now,tvbnow,bttvb  l( y: V$ X6 X0 ?% ]1 m$ `

5 `5 J/ W9 e0 L/ k, g
9 Z5 ]  C' z/ p, c
1 C8 e1 M3 `' Q+ k- x) W# Q. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇醃料:
0 |% h0 _! u& W公仔箱論壇糖 半茶匙公仔箱論壇/ g6 H! \3 u/ z5 v; ^, h( r; q
麻油 少許
( a: ^6 P! [; z$ `" A+ u/ t( f公仔箱論壇1 e7 I1 I  U1 Q: ]$ c
白背木耳醃料:
, f+ ]! I5 g  }% x# ^' Q! o* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
; p5 d5 S% p: D" \& j7 v; A) ^) U8 a3 [% A
& Q0 n4 Q5 d" j0 V5 i5.39.217.77:8898醬汁:
2 n3 x* @7 Q% Y: V! m, X5.39.217.77:8898生抽 2湯匙
, N1 g0 x. E: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2茶匙
) A  B7 Y8 N! K公仔箱論壇糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z6 P* p% k! H* ]- o

$ Z2 t) _7 @2 N: r2 Y
6 P' V1 X- l3 o* P+ H( F. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# b; c% u: `# ^! {$ x2 i! [1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢,切絲,加入醃料略醃,備用。. l+ T7 |# x! ?: V+ Q" _
公仔箱論壇) p/ ~, ?$ G& X! z( n
2. 白背木耳用水浸軟,切絲,加入醃料,備用。公仔箱論壇( Y6 X4 G/ }* [

/ b2 L1 e' h/ A- M$ q  G4 D* m5.39.217.77:88983. 甘筍刨皮,切粗絲。菠菜洗淨,切去根部,只要菜葉同少許莖部。
- D4 ^- v' F1 c& w$ d# H9 ntvb now,tvbnow,bttvb
( ]3 N; h* m' _5.39.217.77:88984. 燒沸水,放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身,盛起。用凍開水沖洗過冷河,瀝乾水分,用剪刀略為剪短,加入少許麻油和生抽拌勻,備用。) K! _* u; J$ @/ z* L  @" N

' W: J( u7 C7 j% e" b1 Y0 Y5. 燒熱油鑊,把蛋汁煎成蛋餅,切成絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d  l/ V3 e) m0 ~# K5 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w5 [8 V+ c5 e! a9 t4 m, m( X, |
6. 在原鑊再加些油,用中大火爆香,後加入蒜片。跟著,下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
! p1 c& r$ T% P1 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 C& o) B7 h2 {/ e! B4 }& ?- K0 U) W
7. 將粉絲放入,炒至熱透。最後,加入蛋絲,再倒入汁料,兜勻,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o  V+ n( b8 G' K* ~$ f
5 T  s# P8 |2 @7 W, k  `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 S  n; y3 W# I. T+ W
**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb# d9 W# U  x8 k+ }2 F3 s
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l7 Y& V! \% ~, a; G
- 如喜歡吃辣的朋友,可加韓國辣椒醬。
: H: S% Z( M+ s
. F' `$ p, G1 _$ S4 i+ @. |
5 C' Y4 `3 p5 K. W
返回列表