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) S6 q! e( W2 r- ]) s2 T& `繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。9 p0 G# H9 K1 u" o% g/ {5 B
" e# }/ Z! M6 W: L4 o7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國炒粉絲 (2人粉量)tvb now,tvbnow,bttvb$ n% I5 T8 Q% ]9 c
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h. h$ F0 f0 g
韓國粉絲 150克tvb now,tvbnow,bttvb7 y6 Z" O% t: b& `8 y; B$ o# d7 A
雞蛋 1隻
0 g% J* y+ ^+ H2 ^公仔箱論壇蒜片 1粒
$ g; {+ N1 t0 B' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬菇 4隻
. H2 F1 r k: D/ n6 l白背木耳 1朶
2 f& u1 o+ b% o3 |6 A8 o" g4 U5.39.217.77:8898甘筍 半條5.39.217.77:88982 E2 W$ M; U1 h
菠菜 4棵4 N5 d# @3 R/ K0 i
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$ v% r! S+ N& r: H% A j5.39.217.77:8898 公仔箱論壇8 E2 ^1 b5 Z2 R% C3 I' |
9 @2 q* ]; R9 G: Q2 Q* g2 M公仔箱論壇冬菇醃料:
& Z; T/ n+ u, ^' M z+ h2 }公仔箱論壇糖 半茶匙
' m& O( O$ v; f, B# `. o2 e3 ?" u麻油 少許& R6 i+ w# e: B0 e
公仔箱論壇* p9 P! Q6 Y$ v9 e
白背木耳醃料:tvb now,tvbnow,bttvb9 j/ p3 J& n5 O8 y' l
麻油少許公仔箱論壇$ |8 |# k2 H e- Y2 k
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醬汁:
4 a7 d9 X5 x: r& I" [. H- r) E5.39.217.77:8898生抽 2湯匙
" Q9 ^* x& x' u7 b2 l$ {水 2茶匙
9 ?8 j/ D ?' @8 H1 c糖 1茶匙
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# ?+ \$ d8 E* I5 `公仔箱論壇: v: u/ Y' y- e8 P q D S( y
做法:
+ P0 m8 T( ?/ f p5.39.217.77:88981. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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) ?/ c, G( I5 y- R# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ \. u# ^7 u h1 r- g. Q
' r3 c' l# `8 I: ?* C: o0 E3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y3 w" ?+ z. r+ T$ {
/ _8 |0 \4 k a# C/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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* q6 T* D- L6 ? `" Z" btvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。) ^: a$ A s! R& b/ C2 j" q9 s
0 W# j, q( A2 I' T3 m6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。. V/ }9 P7 L3 Q
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8 R; A* X' q4 C* {% n**小小貼士**
% o2 u5 ]& t$ x; `- p! I: t5 L# [- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。公仔箱論壇# \8 v# a0 X& B
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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