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2 ^6 i' E0 y& \6 v繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ c h1 S, f, p& E9 [
5.39.217.77:88987 x# N+ s: X3 G. ]
韓國炒粉絲 (2人粉量)
* r3 f1 V1 H8 `5 n, ^; R材料:" R! K* U4 m4 U/ K# Y
韓國粉絲 150克: i; n6 S, F) ]* [
雞蛋 1隻; }5 s/ r- C3 s
蒜片 1粒
( S2 e: ?' ?5 n, m4 ?5.39.217.77:8898新鮮冬菇 4隻
" @9 I! ^+ Y. G白背木耳 1朶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N8 j& ?1 t2 p- n5 F1 R8 h
甘筍 半條: E8 x2 T" ]% D5 w) _% l0 r
菠菜 4棵
0 y7 N6 O7 h+ z" \1 I- H$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) w5 {. y3 s& M" b- U) ~
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* ^/ W: |3 t' d& p, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇醃料:
* s! V3 k2 H" z9 O8 S7 M! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙5.39.217.77:88982 s, D9 B9 T) }3 a
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G- U2 T( Y! E5 L& W) C
. e, j6 A- r8 T6 a7 C( [5.39.217.77:8898白背木耳醃料:
) R4 B0 I5 `" b% r: G4 X X0 f' a5.39.217.77:8898麻油少許
" o. Z9 U" q& t6 A3 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- Z; @' Z/ u& G9 f
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* Q; S; e5 ~
生抽 2湯匙
" p A, P2 |0 j# F& w" `1 R0 Z$ ttvb now,tvbnow,bttvb水 2茶匙公仔箱論壇# t$ p/ G. ]/ }1 g9 \) k
糖 1茶匙公仔箱論壇! ~2 [8 \8 U6 E, H: E" q
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7 t8 x# v, M2 m: \, i5 |7 l8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- u0 r4 i( \0 C; d0 R! {公仔箱論壇1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。1 W6 R8 E1 T8 q3 w. {
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。5.39.217.77:8898% R1 E4 B8 D7 A- F, O1 X
' S/ |' r! o# Z5.39.217.77:88984. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。公仔箱論壇- Y1 m( x* E+ E$ H
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。5.39.217.77:8898& L0 E4 X" d9 M9 q
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( p* w2 B" g! g1 r4 \$ [& `
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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**小小貼士**1 b7 w* n- Q7 g0 H6 `5 g3 f
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
9 N$ a3 D V! v5.39.217.77:8898- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。 a9 T% E% ~7 T0 h6 Y
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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