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! Y0 \; c8 b; B2 I3 Y( S3 a繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。tvb now,tvbnow,bttvb2 `5 u0 p- T1 V2 q" N6 n
+ ] Z2 Y6 P4 u; R韓國炒粉絲 (2人粉量)
8 A% d: a* a. ^' m7 k* u5 |+ t材料:
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雞蛋 1隻
) u3 @5 ^6 v$ X8 y# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1粒
; |5 ]6 x! b' g: D! D# \5.39.217.77:8898新鮮冬菇 4隻
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甘筍 半條tvb now,tvbnow,bttvb' x+ V# f/ A J$ o$ @. x' y2 n+ n8 @
菠菜 4棵
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冬菇醃料:
$ ]9 f$ Q/ m$ r公仔箱論壇糖 半茶匙
. N C& Z* \# Y( G5 I3 T公仔箱論壇麻油 少許/ D5 V1 V3 a4 {
公仔箱論壇, z# F7 @ t5 A0 E/ s d
白背木耳醃料:tvb now,tvbnow,bttvb1 m% c. ]4 N2 V) @* y1 g5 |/ r
麻油少許5.39.217.77:88983 h! h9 _; ~2 Z0 R6 J
F m: U; Q( `7 U. j醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n; f, s+ _6 }/ B7 H8 j6 ?
生抽 2湯匙; ?& `) l; `4 d; D9 J
水 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @1 W" e" N4 y( J
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n3 j: A v4 f9 b( h
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( V- X" s2 g: G) X8 ^7 k! V- Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb G. U# z- q; A4 T! J9 I
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。6 A9 N. L3 _3 F' V% _; P
+ t* B( L% ^7 b$ z9 w2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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! V1 L9 V5 J4 z! f+ Q. m7 [5.39.217.77:88985. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 H D# [1 i8 n# x
) T/ E4 _- H/ k/ J) N6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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$ ^ M& ^5 E, A- ~$ g公仔箱論壇7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。公仔箱論壇/ g! z5 [ b$ v# | ^& M& s0 h* H
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/ U) [7 J' w# Q4 T1 }5.39.217.77:8898**小小貼士**
: Q5 S( `. v) y4 y* P- Otvb now,tvbnow,bttvb- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
" N, i" H1 O! ]& ]: O9 { `tvb now,tvbnow,bttvb- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。. w& ?' k: S1 |8 f
3 t7 p) R$ D6 _8 \2 K$ Z# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' n( \; X. S* J4 A0 W$ |
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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