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材料:
) d0 ?; L4 `, |+ y; B; ?. @4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）
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調味醃料（一字排）： tvb now,tvbnow,bttvb1 L3 W3 }# N, _- J- T; e
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
* \. K9 p% J' A6 E9 D酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量( {$ W* R0 @6 d0 _2 {! d1 ~6 ]
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q) l9 x: A S; H% T- D做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n0 L/ q! `) \9 a0 B
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1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 m ~! ^; ~. T
6 R# w/ m' s6 x, A! y7 K4 C. T5.39.217.77:88982.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。
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5 `0 N$ {7 t3 o' t# E6 C7 k公仔箱論壇3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。
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4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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