! k* {0 s2 r8 O* m3 [$ o8 O6 p9 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
' u: x+ p" L% D/ r4 q% T# g& q* s8 u一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）
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調味醃料（一字排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T2 K0 F& k8 p& o
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h+ p: X' `* A4 x
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芡汁：
! r# t2 h0 V/ G酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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! n; n$ j9 a: {/ _# \5.39.217.77:88981 \: V! R) d" v, r$ z: Q, t9 D
做法:
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1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。5.39.217.77:88980 O. p2 y ^& V2 A6 w; [0 [
8 ]4 r5 G7 O8 ?. P, ]+ @5.39.217.77:88982.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。/ L* _1 j( K* W# l7 {8 g: ^: O2 k
% x4 I5 t+ Q/ }3 F- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。
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: m2 E+ U6 t4 r4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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