, o- i- ~ h1 C* @% I6 ~9 A材料: 5.39.217.77:8898# E: |, X0 G$ V6 Z/ f2 W" \% I
一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）8 l9 w5 o1 |9 V
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( N) l% E7 ^: Q' x' U6 A* e公仔箱論壇調味醃料（一字排）：
; `! ]6 k* ~; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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2 u7 o! E5 K' Q. m. v$ k, L8 ]$ F公仔箱論壇芡汁： 5.39.217.77:88985 d" t* }( {) C/ r
酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 V' ^* b0 w2 U
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做法:
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1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 O4 K* ]' I8 i
m' s2 Q$ ^9 y! h2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i& f! x; Y" b
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3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i X0 P3 W; h5 u0 c
7 C# Z6 p l6 j' p6 w4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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