2 H. X+ ]7 q5 ~+ Btvb now,tvbnow,bttvb材料: 0 ~( R" A! y# p, L1 S+ b' |4 A9 `
一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）
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調味醃料（一字排）： 公仔箱論壇. B5 f c! _/ z) p8 z* m, a
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
1 i2 c I% b) Z5 {- d" q( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 V# e' F: n6 @
. G" W3 V) Z& H3 k' J- o$ Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
; v% I* B# ^( E+ U. itvb now,tvbnow,bttvb酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量2 o: h% a# x1 z3 c+ k9 D
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: C$ P3 |; d5 ]! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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( z* k* P/ h) S/ V6 y/ I4 W公仔箱論壇1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。
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2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。4 [& P0 s1 y: O& o. {
6 j& y0 q$ U* s# y& ~7 ^! A: T公仔箱論壇3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 B1 \4 y/ U8 a1 h( x. \
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4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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