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材料: 5 c* ]8 W0 x% ?. q
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙5.39.217.77:8898) u) K: l6 ^" Z% h4 E
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調味醃料： , x( t! h/ @: t6 U& B- e2 }
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許5.39.217.77:8898/ e) T9 s# {' p' W
' o o' H. |: \2 S5 V1 G5 r5 L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb K/ `- V6 X1 X/ |' C F
做法:
; T6 R8 S% b" U5 b! G4 h# x, V% stvb now,tvbnow,bttvb1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。
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& ]7 {7 X9 |0 E5.39.217.77:88982. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。4 w7 M; |; o8 U5 F4 G* F8 W6 ^
3 h/ h: i( J OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。公仔箱論壇9 i+ _$ R( { G# j( b a8 l9 N
2 L# M" @+ x" p" E+ ^4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
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, a3 G: a$ u- j" b7 z0 m1 N公仔箱論壇5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。5.39.217.77:8898/ }; X% s. x% @2 X, `6 x
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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