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6 `* ~! a$ K( p* _源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
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日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。
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* W4 J3 |: B; W; O$ ?/ J, M4 m+ a8 t& M公仔箱論壇自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……9 `8 x% b; `/ s1 X! a* L! z0 t
_ W4 \+ o& d& A# p' Wtvb now,tvbnow,bttvb源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
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人形筷子座$490
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彩繪茶杯$8305.39.217.77:8898) D: w1 t" u; S. M9 q: d% R( ^/ q
0 q+ ?5 O; X O; k6 l公仔箱論壇原始寧靜 兩百年不變4 M& E+ r7 F3 `; a! Q- b/ D; Z+ @
不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 N9 O, P0 g, s
! d& `) E/ `( d7 `) t Z/ ]源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 y6 \! k+ S0 v1 n& n) R
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源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
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/ y% n6 `9 |% h/ W% [: l9 u用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
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3 r7 t0 w# B* W O, B+ h: e3 a4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。2 O$ S- o& z3 V9 D& l9 f
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仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
# X+ Q. h/ k/ }4 s1 B$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- H; B4 m( J. _ U. x9 E! G8 O. z. J/ u
陶祖李參平 設天狗谷窯5.39.217.77:8898' ^% _8 V* ~; {, \$ o
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。
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9 P6 u% x% b; [: E7 C公仔箱論壇當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。* F8 q A$ }, A6 o* ]
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來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下…… 8 s/ G$ F; q: \
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源右衞門窯：
R5 E8 Z: p6 B/ R' n# z5 s5.39.217.77:8898佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙
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2 }: {4 T5 |# w& \7 S1 M4 J- q' W5.39.217.77:8898處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 }: j* s% V' I+ i Q
有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。公仔箱論壇% x# o. w; M& I% T7 S% B
# P" h3 T) j M, `5 R5.39.217.77:8898走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。
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3 G+ l( X- E; T7 P, m% ^$ d$ H5.39.217.77:8898 Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l& S: g. n6 [0 \/ E6 `% U" H
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咖啡套餐$58
. I: c* _' A# S& t; F8 t! z& f: v% O3 S5.39.217.77:8898咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。
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" e q$ D) P- b3 ?/ L6 `' ?tvb now,tvbnow,bttvbGallery ARITA：/ U5 k, f" e5 B/ b
佐賀縣西松浦郡有田町本町乙公仔箱論壇6 ?' B w* f/ M
! X. h6 `$ Z, Z4 I7 \5.39.217.77:8898用眼吃的便當tvb now,tvbnow,bttvb2 U' E, @: M& M
便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。# `2 y. x# z6 t5 X
9 A i0 L* D5 k& h! ]有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L( b# @3 M' _& T& o+ t; }
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0 u. i. v( j5 B* o公仔箱論壇有田燒便當$162
4 B) {1 [' e3 _7 btvb now,tvbnow,bttvb食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。% F2 T' s! v* q3 F8 P, n" e* j; a$ t
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餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。
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, H0 C. @' z; y/ K. d公仔箱論壇保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町
: G5 F/ n% S& K) ^: ctvb now,tvbnow,bttvb又食又拎冠軍咖喱
4 [4 s+ t; K$ d d" B8 g( T公仔箱論壇在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 D @3 {! s+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: B# G2 E2 r! | Q* o/ I F
這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。6 ?# K- T6 K3 i! w4 F& K g
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8 H2 S6 g. p9 p% f. g) k5.39.217.77:8898燒芝士咖喱飯$97TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I1 r' E* G; D. d8 \6 b
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。# d, C! k* h: g9 P! ~+ I) v0 L$ j
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5 r, m% ^4 F- }- S) Q% o* z: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。
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創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
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TRAVEL MEMO：日本 : l9 U/ ?, Y" K4 d9 L; n% t8 P
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。0 n& z9 | b5 a
機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。2 T5 J9 j* X2 s4 m4 e8 w7 r3 p9 Z
交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘
' d& I$ A6 U, ^$ m0 W }) Ftvb now,tvbnow,bttvb匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元） 4 j1 b1 b3 R5 ]
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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