採取飲食療法控制血糖時，蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法，就是把自己當成真正的美食家，就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味，發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味，大量採用當季蔬菜和菇類！在不同季節，品嘗當季盛產的鮮美。
3 j. O. [1 ]& K8 b7 {: c' L. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春暖花開的春天
/ k, ^: ]( q3 Q+ P- C5 S- ^9 M推薦富含水分的鮮洋蔥，生吃或做成醋物，品嘗起來都很美味。洋蔥可以抑制血小板凝結，幫助血液流動順暢，還能增加好的膽固醇。春天就是要選擇擁有水嫩光澤白潤肌的鮮洋蔥。
# C& @7 t7 h- [* O赤日炎炎的夏天
; U$ j* F. A2 D4 a5.39.217.77:8898夏天的好食材，一定非苦瓜莫屬了！對苦瓜的苦味和青草味著迷的人，一定等這個季節等到不耐煩了吧。料理方法當然是鹹蛋炒苦瓜最佳，或是加入蛋、豆腐、豬肉等高蛋白質食材一起調理、食用，汆燙後再涼拌也很好吃。加入少許的醋還能提升降血糖的效果。其他像是紅椒也對降血糖很有幫助。5.39.217.77:8898% D8 h3 G `/ v: g/ a) L1 S3 Z
秋高氣爽的秋天
% S& ?6 X4 _2 c& ?2 p% `5 ttvb now,tvbnow,bttvb此時就不能不提到降血糖的超讚食物—舞菇。其實菇類素來就具有抗癌、抗菌、降血壓的效果，但舞菇在降血糖方面的功效，可說是所有菇類之冠，遙遙領先。舞菇不只有膳食纖維，還含有獨特的萃取物—舞茸精（D-fraction）和多聚醣（X-fraction）。舞茸精可以提升免疫力，多聚醣則能控制膽固醇跟抑制膽固醇吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~6 ^5 t9 \# u2 p# a9 k( m
4 q" |3 p& B8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除此之外還含有各種維生素、菸鹼酸、鎂、鋅等等，而且不含卡路里可以盡量吃。最後再提醒大家一點，多聚醣很容易在水中溶解或遭到破壞，所以盡可能不要用水煮，也不要加熱太久。
5 k$ d/ I9 P( L; x- B' b- V. `! t公仔箱論壇寒風侵肌的冬天
/ z6 F, R% s+ E4 L V& j7 K$ ?. Y5.39.217.77:8898除了牛蒡、蘿蔔、紅蘿蔔等根莖類外，白菜和蔥也會變得更好吃。它們的膳食纖維含量非常可觀。膳食纖維不易消化，會減緩吸收速度，雖然聽起來好像不是件好事，但對患有糖尿病的人來說，卻有卓越的功效。不僅可以減緩吸收的速度，對於延長熱量攝取的時間，也有一定的幫助。
" K% [: e7 o; l) P( J2 r6 p# j' z4 ?但即使是再好的食材，最忌諱的就是吃的速度太快，造成血糖值一下就快速攀升。細嚼慢嚥和延長吸收時間，有著一樣的效果。不過，現代社會中的季節感變得很微弱。到傳統市場去尋找當季蔬菜，說不定還有機會遇到新鮮食材的驚喜。公仔箱論壇/ V4 G: e& @( G2 t# u+ g0 O! j
【幫助降血糖的6大推薦蔬菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 z, b' I+ [& U/ W. [' J
蔬果是穩定血糖的最有力幫手！一年四季都有不同的蔬果盛產，選擇當季的蔬果，不僅能獲得豐富的營養，更能享受蔬果的美味。7 i/ g ^, ?! x6 o" z+ b: l
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推薦蔬菜1／洋蔥
. f8 @% {: K, F含有特殊的有機硫化物，還可增加好膽固醇，及清澈血液，抑制血糖上升。
+ f9 d5 X- K6 V) K4 D公仔箱論壇推薦蔬菜2／苦瓜8 T; q% P7 ^* d& d l5 V2 A
含有豐富植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂與控制血糖有助益。
" N: t- F: S, X5.39.217.77:8898推薦蔬菜3／菇類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q6 R3 w0 ]/ H# r
含有舞茸精和多聚醣，可控制膽固醇吸收，也有助抗癌、降血壓。
4 {7 F H& P4 @# D0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦蔬菜4／豆芽菜
. c& Z& ^1 q4 b" W5.39.217.77:8898熱量低且纖維高，有助於醣質與脂質排出體外，改善高血糖情況。
$ {8 p: X1 D8 V4 Z( o" w& T% e公仔箱論壇推薦蔬菜5／綠花椰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y" k, s( a. G7 v0 l% x
含維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化能力，且有助胰島素運作。
V0 J/ ^( Y9 \; Z: C推薦蔬菜6／蘿蔔
4 X3 _3 S2 H! W) T# ?0 L( w# Atvb now,tvbnow,bttvb豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖維持平穩，以及防癌的作用。
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9 C) _0 E. g: p7 Vtvb now,tvbnow,bttvb山苦瓜含有豐富的維生素Ｃ和苦瓜素，想要吃無油低卡飲食
5 i2 f) }* Q- S者，吃涼拌苦瓜正是時候。 |
發表於 2015-4-19 10:56 AM
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